用什么水和（读：hé）面做的饼最软

烙馅糯米饼怎么和面？豆沙馅材料红豆300公克，水1000公克，二砂糖150公克，麦芽糖50公克，盐少许做法1.红豆洗净后放入水中浸泡一个晚上。2.将浸泡好的红豆加水煮沸后，再加入水降温待再次煮沸倒除涩水，并以清水冲洗红豆后，重复前述动作1次3.将作法2的红豆放入锅中，再加入1000公克的水于锅内，以大火煮至沸腾后转小火，一直煮至红豆呈松软的状态

烙馅糯米饼怎么和面？

材料红豆300公克，水{shuǐ}1000公克，二砂糖150公克，麦芽糖50公克，盐少许

做法1.红豆洗净后放入水中浸泡一个晚上【pinyin：shàng】。

2.将浸泡好的红豆《拼音：dòu》加水煮沸后，再加入水降温待澳门伦敦人再次煮沸倒除涩水，并以清水冲洗红豆后，重复前述动作1次

3.将作法2的红豆放入锅中，再澳门银河加入1000公克的水于锅内，以大火煮至沸腾后转小火（读：huǒ），一直煮至红豆呈松软的状态。

将红豆捞出(不要有汤汁)放入另一锅中，继续加入二砂糖、麦芽糖于锅内，以中火煮至糖类完全溶化（其澳门金沙[练：qí]间用木匙轻轻的从底部拌上来），待变浓稠时加入少许盐轻轻拌匀，一直煮至豆馅呈略含水份的状态即可熄火放凉备用。

糯米饼用什么水和面？

1.准备食shí 材

2.清水少量多次倒入糯米粉中，边倒边《繁：邊》搅拌，揉成光滑面团即可

3.分割成小块，搓圆后压成饼状

4.平píng 底锅放油，小火煎至两面金黄即可

澳门威尼斯人5.装盘蘸白砂糖，一定要趁热吃(繁：喫)哦

江米面用什么水和？

水温过高面会有烫熟起团的情况。用水往糯米粉里面慢慢加水，注意别加多了，糯米香糯澳门金沙润滑。扩展资料：糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经具有补[繁体：補]中益气，健脾养胃，止虚汗之功效

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（注意水不能过量，能和开面即可）2、加入切碎的红枣（或蜜枣）3、面揉均匀（一个小秘密mì ，要想不沾手《练：shǒu》，手要沾水）4、揉成窝窝状，下面有眼的那种。5、上锅蒸20分钟，关火，焖7-8分钟。刚出锅的粘窝窝很黏，晾一晾【pinyin：liàng】口感会更好

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