为什么重庆没有鸡公煲也没有麻辣烫？重庆没有鸡公煲，四川没有麻辣烫？我们竟然被骗了这么多年！说起美食，都会有特别的名字尤其那些带有产地名称的美食总想着能去当地品尝正宗的味道不过呢~有些美食真的只是“徒有
为什么重庆没有鸡公煲也没有麻辣烫？
重庆没有鸡公煲，四川没有麻辣烫？我们竟然被骗了这么多年！
说起美食，都会有特别的名字尤其那些xiē 带有产地名称的美食
总想着能去当地品尝正宗的味(拼音：wèi)道
不过（繁：過）呢~有些美食真的只是“徒有虚名”
比如新{读：xīn}奥尔良烤肉，扬州炒饭等等~
为什么小编会这么（繁：麼）说呢？
不信，请往（练：wǎng）下看咯~
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【澳门豆捞（繁体：撈）】
澳门豆捞如今俨然是火锅界不【pinyin：bù】可或缺的一部（pinyin：bù）分，当年迅速风靡全国，因选材的地道和珍贵，不知俘获了多少吃货的心，一时间风头无两。
事实上在澳门的街头你是看不到一家豆捞的，据说这是一个香港人来到内地开的；也有人说是内地商人的营销手段，但真真是让我们误会好多年。其qí 实澳门真正有名的小吃是猪扒包和蛋{读：dàn}挞，味道相当（繁体：當）赞。
【四《读：sì》川麻辣烫】
麻辣烫也是，多少shǎo 店挂着正宗四川麻辣汤的招牌行走江湖这么多年，遍布大街小巷，殊不知这“正宗四川麻辣烫”却是真真实【shí】实的冒牌货啊。因为当地只有冒菜。
冒菜是【读：shì】直接烫菜，麻辣烫是烫串串，吃法不同。
【烤面[拼音：miàn]筋】
烤面筋真的是遍地.....几乎（拼音亚博体育：hū）大街小巷的每家烧烤摊那里都能看到烤面筋的身影，上面写着西安正宗烤面筋，嗯，当时我就以为真的是西安特产了，结果......
烤面筋在洛阳经常写着西安小吃，去（读：qù）西安就变成了济（繁：濟）南小吃，在济南却变成了武汉小吃，在（zài）武汉竟标着成都小吃……最后在成都发现这货原来是中原名吃！
【杭州[练：zhōu]小笼包】
外面卖的杭州小笼包是这样
其实真正直播吧的杭州小笼包是这样，差别简直不要太大dà 。而且，近代至今，小笼包界的主要流派是上海派和江苏派，杭州是跟随者。虽然杭州也吃，但说是「正宗杭州小笼包」就很古怪。
【新奥尔良烤《练：kǎo》肉】
新奥尔良的当地美食其实是烤生蚝，根本就[练：jiù]没有烤肉！你就算去qù 了那里，他(pinyin：tā)们也只会很遗憾的告诉你没有烤肉。
那些年，被肯德《读：dé》基{jī}新奥尔良烤肉的广告洗脑的（练：de）你还好吗，一想到鲜嫩多汁的新奥尔良烤肉就流口水有木有！然而，这不过真的只是个广告罢了~
【兰州牛肉拉面(miàn)】
大[练：dà]街上随处可见拉州拉(练：lā)面的招牌，就算没去过兰州，也别告诉小编你没吃【pinyin：chī】过兰州拉面！
但是，真相是：兰州有拉面。但是！第一，当地{dì}不叫jiào 兰州拉面，叫牛肉面；第二，全中国90%的兰州拉面，都是青海化隆县人开的de ！
【扬（繁体：揚）州炒饭】
那些年街头巷尾的扬州炒饭，拯救了多少饥饿的灵魂hún ，松软的米饭裹着金黄的蛋液，一勺下去(练：qù)连着青豆、胡萝卜火腿丁送入其中，真的是美味啊~
其实真正的扬州炒饭[繁体：飯]是很讲究的，放多少鸡蛋米饭什么样的配料都是有{pinyin：yǒu}规定的，所以以后不是什么炒饭都能随便叫扬州炒饭的啦，人家标准化了！
【老北京卤肉卷（读：juǎn）】
老北京卤肉卷可谓是中国小吃届除了(繁：瞭)肉夹馍、包子、豆浆油条之外的又一风靡全国的小吃，听名字我们都[练：dōu]以为《繁：爲》是北京的，但是事实上呢？
然市面上我们可以看到很多老北京卤肉卷的加盟店，但是要知道它最初是起源于重庆的，在肯德基推出的老北京鸡肉卷的基础（繁体：礎）上改良成了老北京卤肉卷，但事实上它(繁：牠)跟老北京不搭边啊~
驴打滚是北京备受欢迎的小吃，因制成之后要放在黄豆面中滚【pinyin：gǔn】一下，像xiàng 真驴打滚扬起灰尘似的，因此得名驴打滚。
【重(练：zhòng)庆鸡公煲】
大家好，我叫“张重庆”，我是鸡公煲的创始人，鸡公（gōng）煲(拼音：bāo)是以我的名字命名的，和重庆真的没有半毛钱关系！
鸡公煲其实是重庆的烧鸡公和干锅鸡的杂交品种，之所以叫鸡公而不是叫公鸡，是因为这是重庆本土方(练：fāng)言的一种叫法【拼音：fǎ】。
山(练：shān)东煎饼
现在满大街的山东杂粮煎饼已经让吃姐傻傻《拼音：shǎ》分不清【拼音：qīng】了，各种款式、各种口味，让选择困难症的患者怎么办！
但是，据知情人【练：rén】士[拼音：shì]透露，其实真正的山东（繁体：東）大汉人家只吃脆脆的煎饼，正宗山东煎饼是用五谷杂粮做皮，再卷上大葱、蔬菜、肉等。小编感觉被深深的欺骗！
广东酸甜咕噜《繁：嚕》鸡
酸甜咕噜鸡又是【拼音：shì】一道震惊中外的名菜，自称来自广东菜，老外觉得安逸惨了[繁：瞭]，中国人受惊吓的“中国菜”。
把鸡肉锤松，炸酥，加入酸(繁体：痠)甜酱汁，据说深受美国南方BBQ风格的影响。而广东人【pinyin：rén】哪有这种吃法，广东只有酸甜鸡块。
印度飞【pinyin：fēi】饼
到处(繁体：處)都有这样的馆子，一个大胡子印度大叔，站在大堂táng 搓飞饼，面饼飞舞，表演痕迹很{hěn}重。如果要问飞饼和印度有什么关系，大多数人都只能回答：吃过印度飞饼。
印度有三种饼，一种叫roti，很硬！一种叫naan（馕）跟国内新疆《拼音：jiāng》的（de）馕差不多，也是硬饼，一种叫加巴地(charpati)，是种薄饼。数来数去，也就加巴地和飞饼有点像。可是，人家制作的时候，只搓一搓，揉一揉，绝对不飞啊。
好了，看完（读：wán）这些
被骗（繁：騙）了这么久，是不是不甘心呢？
不过小编觉得美食不【练：bù】分国界
只要好吃味美，吃(繁体：喫)货们都喜欢
谁还会在乎是不是（pinyin：shì）正宗呢！
各位吃(繁体：喫)瓜群众你们觉得呢？
火锅麻辣烫串串香跟冒菜这几个有什么差别吗，哪个大厨可以介绍一下呢？
承蒙受邀，区别有如下：一、产品形式上的【拼音：de】区别，
1、火锅肯定是边极速赛车/北京赛车煮边着【pinyin：zhe】吃的。
2、麻辣烫和串串香应该统一称为串串香更合适些，因为大【拼音：dà】部分（练：fēn）这两种业态的表现形式都是一样的，有边煮边吃的，有【拼音：yǒu】煮好后调味后再吃的。
3、冒菜是煮好调味后在吃的，这里和串串香有重叠了，其实这样理解，冷锅串串香就是串这次的冒菜，冒菜就是没有串签的串串香，虽然说有点世界杯牵强，但是事《拼音：shì》实是这样。
二、产品类[繁体：類]别应用的区别:
1、火锅需要底料 (或红油) 调味粉 辣椒 花椒 醪糟 白{拼音：bái}酒 生牛油 高汤
2、边煮边吃的麻辣烫和串串香和火锅一样，只是没有《yǒu》生牛油【练：yóu】，有些还没有醪láo 糟、花椒、白酒等
3、煮[读：zhǔ]好后调味的串串香或者冒菜需要底料 红油 辣椒红油 豆豉油等
三、产《繁：產》品特性的区别
1、火锅很单纯，靠食(拼音：shí)材
2、串串香和麻辣烫、冒菜靠香《读：xiāng》辛料、复合调味料，添加剂呈味。
3、串串香是火锅的另外一种演绎形式，适应多元{yuán}化产品应用需求
4、煮好后调味的串串香或冒菜，底料是拿来熬汤的，一碗出来或者一锅出来，需xū 要各种调料，比如把菜烫好了后，料碗里需要加鸡精味精类的产品，比如鸡粉、调味粉、增鲜粉等，还要加红油、辣椒红油、豆豉油、十三香、花椒面、葱、芹菜段、芽菜、大头菜颗粒、蒜蓉、香菜、小米椒等其中的多种，每个人的理解和应用方式不一样，展{pinyin：zhǎn}现方式也不一样，不求苟同。
最后，煮好后调味的串串【拼音：chuàn】香或冒菜，其实和做面条的性质一样（繁：樣），这样就很好理解了
火锅麻辣烫串串香跟冒菜这几个有什么差别吗，哪个大厨可以介绍一下呢？
承蒙受邀，区别有如下：一、产品澳门永利形式《练：shì》上的区别，
1、火锅肯定是边煮边{pinyin：biān}着吃的。
2、麻辣烫和串串香应该统一称为串串香更合适些，因为大部分这两种业态的表现形式都【拼音：dōu】是一样的，有边煮边吃的[读：de]，有煮好后调味后再吃的。
3、冒菜是煮[拼音：zhǔ]好调味后在吃的，这里和串串香有重【练：zhòng】叠了，其实这样理解，冷锅串串香就是串这次的冒菜，冒菜就是没有串签的串串香，虽然说有点牵强，但是事实是这样。
二、产品类别应用的de 区别:
1、火锅需要底料 (或红油) 调味粉 辣(读：là)椒 花椒 醪糟 白酒 生牛油 高汤
2、边煮边吃的麻辣烫和（pinyin：hé）串《读：chuàn》串香和火锅一样，只是没有生牛油，有些《练：xiē》还没有醪糟、花椒、白酒等
3、煮好后调味的串串香或者冒菜需要底料(练：liào) 红油 辣椒红油 豆豉油等
三、产品【练：pǐn】特性的区别
1、火锅（繁：鍋）很单纯，靠食材
2、串串香和麻辣烫、冒菜靠香辛料、复合【练：hé】调味料，添加剂呈味。
3、串串香是火（pinyin：huǒ）锅的另外一种演绎形式，适应多元化产品应用需求
4、煮好后调味的串串香或冒菜，底料是拿来熬汤的，一碗出来或者一锅(拼音：guō)出来，需要各种调料，比如把菜烫好了后，料碗里需要加鸡精味(拼音：wèi)精类的产品，比如鸡粉、调味粉、增鲜粉等，还要加红油、辣椒红油、豆豉油、十三香、花椒面、葱、芹菜段、芽菜、大头菜颗粒、蒜蓉、香菜、小米椒等其（练：qí）中的多种，每个人的理解和应用方式不一样，展现方式也不一样，不求苟同。
最后，煮好后调味的串【读：chuàn】串香或冒菜，其实和做面条的性质一样，这[繁体：這]样就很好理解了
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