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宁波特产醉蚶做法？

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新鲜活银澳门博彩蛤刷干净泥，然后用冷水冲洗一次，沥干水《拼音：shuǐ》分

倒入感器《qì》

加入花雕酒、少许白酒《读：jiǔ》、姜、腐乳汁、白糖、鸡粉，搅拌均匀，

冷藏腌制至蛤蜊打开（澳门巴黎人不一【pinyin：yī】定全部）

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~。将蛤蜊洗净，放入大碗中，在沸水中煮几分钟，沥干水分，然后用手掰碎，去掉没有肉的空壳，把有肉的瓣片放在盘子里。2紫菜洗净，挤出水分，摇[繁体：搖]匀，与[繁：與]葱一起洒在蛤蜊瓣上，拌上白酱油、料酒、糖、蒜、姜、麻油，倒在紫菜和蛤蜊肉上。

福州的做法是用腌排骨和盐喝排骨

把蛤蜊放在清水里过夜，第二天再吃，这(繁体：這)样就没有沙子了。控制干净的蛤蜊把{bǎ}水弄干，煮沸后倒入装有蛤蜊的容器中。将蛤蜊均匀摇匀，倒出开水，用手打碎蛤蜊，或用硬币打碎。如果蛤蜊里有血，它就会是新鲜的(拼音：de)

把酒、酱油、蒜粉、醋、芝麻【读：má】油倒{dào}进去，马上就可以吃了，最好不要喝，喝了毛汉更好。血蛤蜊或直接用开水洗净，可以吃，不要煮。