炖羊肉要放哪些配菜，有哪些最佳配菜？很高兴回答你的问题。炖羊肉要放哪些配菜，有哪些最佳配菜？羊肉性温，是大补的食材，但是羊肉虽好但是有一股难闻的羊膻味，所以会被一些人冷落，今天我就把这个难题给大家解决了，其实很简单只有加入适量的甘草，料酒，和生姜一起烹饪就可以解决掉羊肉的膻味，还保留了羊肉原有的香味
炖羊肉要放哪些配菜，有哪些最佳配菜？
很高兴回答你的问题。炖羊肉要放哪些配菜，有哪《练：nǎ》些最佳配菜？
羊肉性温，是大补的食材，但是羊肉虽好但是有一股难闻的羊膻味，所以会被一些人（rén）冷落，今天我就把这个难题给大家解决了，其实很简单只有加入适量的甘草，料酒，和生姜一起烹饪就可以解决掉羊肉的膻味，还保留了羊肉原有的香xiāng 味。
大家都知道萝卜炖羊肉，今天我《拼音：wǒ》给大家《繁体：傢》介绍一下炖羊肉不只有放萝卜还能放其他的配菜，而且味道别有《练：yǒu》一番风味。
现在我介绍一（读澳门金沙：yī）下冬瓜炖羊肉的做法。
食材（拼音：cái）：
澳门巴黎人1、冬瓜（拼音：guā）
世界杯2、羊肉
3、香xiāng 菜
4、香油1小（读：xiǎo）勺
5、精盐1／2小勺
6、胡[繁体：鬍]椒粉
极速赛车/北京赛车7、味【pinyin：wèi】精各1／3小勺
8、葱《繁体：蔥》
9、姜块[繁体：塊]
做【pinyin：zuò】法：
1、羊肉切成小块，下入沸水锅中打水焯撇去血沫，捞出洗净(繁：淨)，冬瓜去皮切成块下热[繁：熱]水焯烫透，捞出沥净水分，香菜洗净，切末备用。
2、锅中加水烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒{jiāo}粉、香xiāng 菜末【pinyin：mò】，淋香油，出锅装钵即可。
一锅美味的冬瓜炖羊肉就做好了，希望我的回[繁：迴]答能给你带来帮助，不知世界杯道你学会了没有？欢迎你的留言和转发，我是玖号大掌柜。
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