煮羊肉的调料是哪几【pinyin：jǐ】种

煮羊肉沫多是什么原因？羊肉洗干净后，用开水焯一下，这样就干净了很多，不会起沫了。煮羊肉将一只萝卜[个人认为最好是白萝卜]钻些孔，入锅与羊肉同煮；也可在锅中放几粒绿豆，都可除去腥膻味。将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒少许（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊），膻气也可减少

煮羊肉沫多是什么原因？

羊肉洗干净后，用开水焯一下，这样就干净了很多，不会起沫了。

煮羊肉将一只萝卜[个人认为最好是白萝卜]钻些孔，入锅与羊肉同【pinyin：t澳门新葡京óng】煮；也可在锅中放几粒绿豆，都可除去腥膻味。将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒少许（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊），膻气也可减少。将羊肉洗净切好，放入开水锅中，然后倒上一些米醋

一般1斤澳门巴黎人羊肉可放1斤水{shuǐ}、0.5两醋。煮到开锅，取出羊肉，膻气便可解除。这时，将去掉膻气的羊肉红烧或者采取其他法均可

根据产地不同的羊肉，羊龄等原因煮的时间是不同的，一般在四五十分钟吧，用筷子能插入即可。

一般情况下是冷水下锅，焯水时可以适当放点姜，白萝卜，陈皮，核桃，山楂等，烧羊汤时，要开水下羊肉。

羊肉澳门博彩为什么要焯水(pinyin：shuǐ)

1.去膻腥味，羊肉带有独特的膻腥味，这种膻腥味会影响羊肉的食用口感，而焯水可以去澳门永利除羊肉中部分fēn 的腥味，改善羊肉的食用口感。

2.去【读：qù】除水分，现在很多羊肉中含有一定的血水，直接用来爆炒，会使血{xuè}水流出，影响羊肉的外观，降低羊肉的食用口感。

羊肉焯水后需要用冷水冲洗，不仅可以冲去羊肉表面的浮沫，而且还可以保持羊肉的肉质鲜澳门巴黎人嫩，保持羊肉的[练：de]肉色，风味口感更佳。