蒲公gōng 英茶的功效与作用

拌蒲公英要怎么做好吃？拌蒲公英要哪些材料？如何做拌蒲公英？步骤一 1.蒲公英摘洗干净。步骤二 2.蒜瓣切碎备用。步骤三 3.锅中水烧开放入蒲公英焯烫1分钟后捞出过凉水。步骤四 4.把蒲公英挤干水分切碎，加入蒜末、步骤五 5.加入盐，糖，生抽，香醋，香油

拌蒲公英要怎么做好吃？拌蒲公英要哪些材料？如何做拌蒲公英？

步骤一 1.蒲公英摘洗干净。步骤二 2.蒜瓣切碎备用。步骤三 3.锅中水烧开放入蒲公英焯烫1分钟后捞出过凉水。步骤四 4.把蒲公英挤干水分切碎，加入蒜末、步骤五 5.加入盐，糖，生抽，香醋，香油。步骤六 6.全部拌均匀即可食用

空腹最好不要喝蒲公英水。

蒲公英是寒性食物，具有清热解毒{dú}、利尿散结等功效，食用后可能会对脾胃造成损伤，空腹食用损伤更大，容易(yì)导致腹泻腹痛等不良反应，因此，空腹最好不要喝蒲公英水。

凉拌bàn 蒲公英

材料：蒲公{gōng}英200g，盐1g，糖2g，生抽10ml，香醋5ml，香油10ml，蒜瓣5个。

做【练：zuò】法：

1、蒲公英摘洗干净蒜瓣切碎备[繁体：備]用。

2、锅中水烧开放入蒲公英焯烫（繁体：燙）1分钟后捞出过凉水。

3、把蒲公英挤干[繁体：幹]水分切碎，加入蒜末，盐，糖，生抽，香醋（pinyin：cù）和香油，全部拌均匀《繁：勻》即可食用。

食材；主料；蒲公英；500g；辅料；花生油；适量；盐；适量；红辣椒；适量；大蒜；适量；醋；适量；花椒粉；适量；香油；适量；步骤；

1.准备适量的苦菜蒲公英，去除【读：chú】老根，洗干净备用；

2澳门永利.上锅烧shāo 水，加上一小勺盐；

3.在加上少许的花生油；

4.然后《繁体：後》等开云体育水开了，把苦菜蒲公英倒进去焯一下水；

5亚博体育.苦菜蒲公英焯好了，捞出来在冷水里泡半个小(pinyin：xiǎo)时；

6.然后沥干水分，装盘(繁体：盤)备用；

7.准备调料liào ，把红辣椒和大蒜都剁碎；

8.把剁碎的红辣椒和大蒜放到苦菜蒲公英上，加上适量的盐(繁体：鹽)调味；

9.加上适量的花椒粉调味【pinyin：wèi】；

10.加上澳门巴黎人适量【pinyin：liàng】的醋调味；

11.最后澳门新葡京取锅，加热，加上适量的花生油加热，然后把加热的熟油浇在{zài}大蒜和辣椒上；

12.加上适(shì)量的香油调味；

13.搅拌起来，就可以吃了；小贴士；1，焯苦菜蒲公英时，必须给里《繁体：裏》面加上一点盐好一勺油，这样焯出来的苦菜更翠绿2，苦菜蒲公英焯好了，捞出来在[拼音：zài]冷水里泡半个小时，这样才能去除苦菜的苦味

其实蒲公英应该是凉拌就可以吃了。

焯水，过后味道变了（繁体：瞭），营养成分也流失了

用料主料蒲公英叶200克辅料盐 5克醋 1汤匙大蒜 2瓣白糖半汤匙辣椒油半汤匙味素少许香油少许凉拌蒲公英的做法 1. 蒲公英提前用清水浸泡，清洗干净，去根，去老叶，蒜切末 2. 加入蒜末，辣椒油，盐，香油，味素，白糖，醋，拌匀 3. 装盘 4. 5. 烹饪技巧拌完后口味是酸甜微辣