何首乌有什么功效？何首乌的功效与作用是什么？阅读前点“关注”，才不会错过上千种食材的味道！“益生美食”将为持续您呈现！何首乌是药食两用植物，肯定能吃，而且吃的方法很多。先摘录何首乌的功效和作用给大家，后面详细聊聊怎么吃！何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分
何首乌有什么功效？
何首乌的功效与作用是什么？
阅读前点“关注”，才不会错过上千种食材的味道！“益生美食”将为持续您呈现！
何首乌是药食两用植物，肯定能吃，而且吃的方法很多。先摘录何首乌的功效和作用给大家(繁：傢)，后面详[繁：詳]细聊聊怎么吃！
何首乌含有大黄酚【pinyin：fēn】、大黄《繁体：黃》素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵《练：luǎn》磷脂等有效成分。
药理研究证明，何首乌能促进人体淋巴母细[繁体：細]胞的转化。尚有降低血清胆固(pinyin：gù)醇chún 、抗动脉硬化、抗光毒等作用。
何首乌性微温、味甘苦微涩。归肺，肾经。具有补肝肾、养血法风、涩精止遗的功效。
用于治【拼音：zhì】疗肝肾阳亏、发须早白、血虚头晕、腰膝软弱、筋骨[练：gǔ]酸痛、遗精等病症。
《何首乌录》载zài ：“主五痔，腰腹中宿冷气，长筋益{yì}精，能食，益气力，长肤，延年”。
《开宝本草》载：“主《读：zhǔ》瘰病，消痈肿澳门伦敦人，疗头面风疮，五痔，止心痛，益气血，里髭鬓，悦颜色，亦治妇人产后及带下诸疾”。
何首乌常用来炒、煮各种肉食。小编编吃素，用仿荤食材替代，方式其实也大体相同，仅供参考。
一、首乌鸡准备：何首乌1两，素鸡肉1斤幸运飞艇，冬笋1两，辣椒2两，食盐、味精、淀粉、生抽、酱[繁：醬]油各适量。
步（澳门永利读：bù）骤：
1、将何首乌清洗干净后用砂锅煮好，取汁待用。素鸡肉切丁，挂(繁：掛)浆（食盐、味精、淀粉加适量水《拼音：shuǐ》混合调匀而成）。
2、冬笋、辣椒洗净后分别切成丁。炒锅置火上，倒入植（zhí皇冠体育）物油烧热，将鸡丁炸成金黄色，沥油待用。
3、锅内留少许油，倒入鸡丁、何首乌汁，淋lín 入料酒、酱油，澳门威尼斯人撒上食盐快速翻炒。入味后用淀粉勾芡出锅。
二(pinyin：èr)、首乌煮鸡蛋
准备[繁体：備]：何首乌60g，鸡蛋两枚。
步【pinyin：bù】骤：
1、将何首乌清洗干净【pinyin：jìng】后切片。放{fàng}入砂锅内倒入适量清水，放fàng 入清洗干净的鸡蛋，开火将几点啦煮熟。
2、将鸡蛋取出剥去蛋壳重新放入锅内，撒上适《繁：適》量liàng 食盐和味精，再煮片刻入味，连汤一起盛入碗里即《拼音：jí》可。
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