家庭红烧肉的简单做法《练：fǎ》

红烧肉该怎样做？谢谢邀请：红烧肉的做法1.首先用喷枪给肉皮烧黑2.然后给肉泡在冷水里一会儿，再拿出来用刀给黑的东西刮掉清洗干净3.将五花肉切小块4.准备好葱姜，香叶，大料，花椒，小茴香（香料装在调料盒

红烧肉该怎样做？

谢谢邀请：

红【繁体：紅】烧肉的做法

1.首先用喷枪给肉皮烧黑hēi

2.然后给肉泡在冷水里一会儿，再拿出来用刀给黑的东西刮(繁体：颳)掉清洗干净

3.亚博体育将五花肉切小块kuài

4.准备好葱姜，香叶，大料，花椒，小茴香（香料装[繁：裝]在调料盒里面）

5.准备(繁体：備)一块腐乳捣碎

6.铸铁锅烧【练：shāo】热

7.不放油直接将切好的肉块放进去干煸，一直到【pinyin：dào】五花肉煸出油来

8.然后加入rù 红糖继续煸炒

9.烹入料酒翻炒一会儿

10.加入{rù}老抽继续煸炒

11.再加澳门新葡京入腐乳碎【pinyin：suì】

12.加入《拼音：rù》葱姜和调料盒

13.加入开水跟肉平就【读：jiù】行了

14澳门巴黎人.再加几片山楂干《繁：幹》

15.等到水开以后敞开[繁体：開]盖子煮15分钟

16.再盖盖《繁体：皇冠体育蓋》子炖40分左右

17.看到汤汁耗的澳门新葡京差不多了就加入盐[繁体：鹽]，再炖一会儿汤汁收的差不多就可以出锅了

18.

烹饪技巧我觉得加红糖颜色挺好看的，还有一定要加开水，不然肉发腥气(繁体：氣)，不好吃，还（繁体：還）有《yǒu》处理肉皮的方法也是去除猪肉的腥气味道的，干煸猪肉可以将猪肉里的油脂煸炒出来，吃起来不腻。

我是(pinyin：shì)雷锋！！！