买来的【pinyin：de】面筋怎么炸

怎么样炸面筋才好吃？叉烧面筋一、原料 1、主料：生面筋200克2、调料：花生油、香油、盐、白糖、胡椒面、味精、番茄酱、姜。二、制作方法 1、先将白面粉加盐加水洗成面筋，过五六个小时之后才能使用。再把面筋放入开水锅煮熟，捞出过凉；然后把煮好的面筋切成厚片，再放入花生油锅炸，炸到面筋有金黄色捞出

怎么样炸面筋才好吃？

叉烧面筋

一（pinyin：yī）、原料

1、主（拼音：zhǔ）料：生面筋200克

2、调料：花生油、香油澳门新葡京、盐、白糖、胡椒面、味精、番茄酱【pinyin：jiàng】、姜。

二、制（繁体：製）作方法

1、先将白面粉加盐加水洗成面筋，过五六个小时【pinyin：shí】之后才能使用。再把面筋放入开水锅煮熟，捞出过凉；然后把煮好[练：hǎo]的面筋切成厚片，再放入花生油锅炸，炸到面筋有金黄色捞出。

2、锅内放香油，将姜（繁体：薑）煸一下，然后加入番茄酱炒（chǎo）一下，加上汤，再放入盐、味精、胡椒面、白糖；把炸好的面筋放入锅内烧，用文火烧十分钟左(zuǒ) 右，等到面筋把汤收成浓汁后，再淋上香油即可出锅。

大家好，我是来自湛江市安铺镇的陈沐阳，很高兴回签你的问题。

之前小编也经历过做出来的虾饼不够香脆澳门巴黎人，在小编返复做了好几次后（也上网从一些大发v中学了一些），终于做出来的炸虾[繁体：蝦]饼以香又酥脆，

今天小编把做得酥脆的炸虾饼【pinyin：bǐng】的方法分享如下：

首先要准备好澳门巴黎人{hǎo}所需要的材料：

先准备好虾（最好是小河虾，把《拼音：bǎ》虾线用挑出），虾头保留（看个人喜欢），面粉，淀粉，葱花，五香粉，食（shí）用油，盐，鸡蛋。

也要事先准备(繁体：備)好盛炸虾的工具（虾饼模子，如果没有虾饼模子，也可以用家里的镬铲或比较大的汤勺也可以，一个小钢化盘子也可以《yǐ》），我家就是《拼音：shì》用勺子。

第一步：清洗干净河虾，沥干水{shuǐ}备用。

第二步：把面《繁：麪》粉，淀粉，盐（少许），五香粉（少许），鸡[繁体：雞]蛋（只要蛋清），葱花全部放在一个(繁体：個)容器里，加入适水拌匀

第三步：把食shí 用油倒入锅内加热，木筷子戳进去有小泡泡冒起来就可以了。

第四步：用另一个勺子把面粉糊装好[拼音：hǎo]，然后加虾在上面（一般三到四条，你喜欢也可kě 以多放几条）

第五步：把装好面糊和虾的勺子放入热油澳门永利里炸，虾饼定型后就会huì 自然脱掉，翻面炸至两面金黄即可出锅沥干油。

小贴士{读：shì}：

1，加淀粉和鸡蛋是{读：shì}使炸虾饼的外皮更加酥脆和香，这样炸出来的虾饼，厚实，外皮会起酥脆和口【pinyin：kǒu】感会更好。

2，炸虾饼一定要热的时候吃，这样子又酥脆又香。

3，可【练：kě】以用一个小盘装虾饼，再放一些特制的辣椒酱（或者番茄酱）浇[拼音：jiāo]在上面，会更好吃！小编试过！！

注[繁体：註]意事项：

1，面粉对《繁：對》淀粉比例为：2:1，

2，在搅拌均匀面粉和淀粉时，一定要去慢慢加水，用筷子开始搅拌。期间注意水不要澳门博彩一下子加多了《繁：瞭》，以免面糊太稀了。直到搅拌到用筷子挑起面糊可以拉丝的状态，就可以了。

以【读：yǐ】上就是我的回答，希望能帮到你！