餐饮服务员主要岗gǎng 位职责

餐厅服务员工作描述怎样写？餐厅服务员岗位职责　　1. 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。　　2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作

餐厅服务员工作描述怎样写？

餐厅服务员岗位职责　　

1. 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服[拼音：fú]从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作【练：zuò】任务。　　

2. 上班前了解就餐人数及【pinyin：jí】时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工{读：gōng}作。　　

3. 正式shì 开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各gè 种用品，确保正常{cháng}营业使用。　　

4. 按规定时间站位，面[拼音：miàn]部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。　　

5. 客到及时安排客澳门威尼斯人人入坐，根据[繁：據]人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。　　

6. 服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。　　

7. 当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回[繁体：迴]答，不许怠慢客人或戒骄戒躁（拼音：zào）戒急戒烦的行为。　　

8. 餐中澳门威尼斯人随时留意客人及餐厅《繁：廳》的一切状况，以便达到更好的协作服务，以优质的服务使客人满意。　　

9. 操作时极速赛车/北京赛车一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒(繁：灑)落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。　　

10. 如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时【pinyin：shí】汇报上级。　　

11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不得{dé}超过三分之（拼音：zhī）一，烟缸不bù 得超过3个烟头。　　

12. 客人就餐时要(练：yào)及时为[繁体：爲]客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整（pinyin：zhěng）洁。　　

13. 客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜，如菜澳门银河已上齐要询问客人是否添加菜品或主食，要主动推销，主[练：zhǔ]动介绍，最后祝客人用餐愉快。　　

14. 餐后(hòu)要和餐中（zhōng）享受一样完善的服务，及《jí》时添加最后一道礼貌菜及餐巾，随时保持微笑服务。　　

15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤（拼音：chè）掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人【pinyin：rén】送果盘。　　

16. 如客人有走的动向，主动及时为客人拉[练：lā]椅，并提醒随身物品。　　

17. 送客意识加强落实，必须微笑送客（练：kè）到餐厅门口，并说“请慢走，欢迎下次光(拼音：guāng)临”，客人离店后《繁：後》迅速返回工作岗位收台，收台时要轻拿轻放。　　

18. 收台时应按收台程序进（繁体：進）行收台，要及时整理自己区域卫生或（huò）摆台以便迎接下一批客人。　　

19. 下班前检查工作区域是《拼音：shì》否关灯、关门、关窗，电源是[拼音：shì]否切断，确保安全，请示领导后方可【练：kě】下班。　　

20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台，站台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态，接《jiē》待好每一（yī）批客《拼音：kè》人。　　

21. 员工之间建立好良好的同事关系，不[练：bù]计较《繁：較》个人付出，得失，应互相帮助【pinyin：zhù】，遵守本店一切规章制度。　　

22. 积极参加培训，不断提高服务技能，业亚博体育务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉服务wù 知识，提升服务技能与技巧，争取做一名优秀服务员工。