排骨怎么炒好吃做好吃《繁体：喫》

排骨可以炒吗？你好！很高兴能回答你的问题！首先，排骨肯定是可以炒着吃的，而且味道还非常的好吃喲，可以试试喲！给你推荐一道青椒煸排骨：1.购买排骨时，将其宰成三厘米大小，加点盐揉匀以后，用清水反复冲洗，去除血水；2.排骨焯水：锅中加水

排骨可以炒吗？

你好！很高兴能回答你的问题！

首先，排骨肯定是可以炒着吃的，而且味道还非常【pinyin：cháng】的好吃喲，可以试试喲！

给你推荐一道青椒煸排骨{gǔ}：

1.购买排骨时，将其宰成三厘[繁体：釐]米大小，加点盐揉匀以后，用清[练：qīng]水反复冲洗，去除血水；

2.排骨《拼音：gǔ》焯水：锅中加水，排骨冷水下锅，加（拼音：jiā）入姜片、料酒、葱节，煮开以后，捞出来再次用清水清洗干净，沥干水分备用；

3.热锅倒油yóu澳门威尼斯人，油热加入姜片、蒜片、葱节炒出香味，加入豆瓣酱，花椒、干辣椒节，豆瓣酱炒出红油放入排骨，翻炒几下，加入盐，生抽，白糖，用中小火慢慢将排骨煸熟，排骨熟后，加入青椒圈，青椒炒制断生，就可以起锅装盘了！

我是[练：shì]川乡苏妹，爱做家(繁：傢)常菜，分享做法，每一次回答都毫不保留，每天不知道吃什么，关注我每天一道家常菜，让你不在担心吃什么！谢谢！！

排骨的做法有很多种，但最普遍的是红烧和清炖

红烧澳门伦敦人《繁体：燒》做法

1.将排骨洗净，在肉上划上两刀

2.凉水入锅，放入葱姜片《练：piàn》、料酒焯水，一般我焯两遍

3.焯水后捞出来过一遍凉水，把锅洗净《繁体：淨》

4.锅中倒油烧至7成热，放葱{繁：蔥}姜蒜，放一点郫县豆瓣酱炒香，下入排骨

5.翻拌一下【读：xià】排骨，放入老抽(pinyin：chōu)、生抽、料[练：liào]酒、腐乳、冰糖，适量加入花椒、大料、盐

6.把料炒均匀以后，加入凉开水没过排骨，然后盖上锅盖焖，直澳门永利至汤汁熬尽（读：jǐn）

7.出锅时再翻拌一【读：yī】下就好

清皇冠体育炖做（zuò）法：

1.焯[练：chāo]水步骤同红烧前两步一样

2.将焯好水的排骨放在高压锅里（砂锅中zhōng 也可），加入适量盐、料酒、葱姜[繁体：薑]片、花椒、大料、生抽、鸡精

3.按下定时以后就幸运飞艇可以[练：yǐ]啦

4.出锅的时候可加入胡椒粉，更提《拼音：tí》味！