自己包的汤圆放到第二天裂开要怎样补救？今天是冬至了，很高兴回答你这个问题。因为在我国南方，冬至这一天一定要吃汤圆！做的汤圆如果不及时吃，放时间久了会开裂，那是因为汤圆表面水分蒸发导致。可以适当的在开裂的汤圆处捏一下，滚上一层糯米粉
自己包的汤圆放到第二天裂开要怎样补救？
今天是冬至了，很高兴回答你这个问题。因为在我国南方，冬至这一天一定要吃汤圆！做的汤圆如果不及时吃，放时间久了会开裂，那是因为汤圆表面水分蒸发导致。可以适当的在开裂的汤圆处捏一下，滚上一层糯米粉。开裂的汤圆尽量选择油炸，可以迅速的定型，防止馅的流出。如果想保存汤圆，在做好后一定用保鲜袋密封好，放入冰箱迅速冷冻即可
汤圆面怎么保存？
一般都是冷冻的方法保存的，汤圆就是很元宵节是人们的习俗。自己动手包汤圆，不仅能尝到美味，还能够增加节日的气氛，何乐而不为呢。下面就告诉大家自己包汤圆的方法：1、在糯米中加入直播吧水，以糯米能够团成球状为宜，放置备用。切忌不要将水放的太多。在这里我用的是高粱糯米，所（拼音：suǒ）以颜色是暗红色。
2、将白糖和黑芝麻粉放在一起1:2调和，也可以根据自己的口味，适当的增加或者减少白糖的数量。另外根据自己的喜好，还可以将以调制豆沙、花生等汤圆馅
3、将调和好的汤澳门威尼斯人圆馅团成球状，玻璃球大小就可。需要注意的是，汤圆馅和糯米的比例差[练：chà]不多为1:3口味最佳。
4、澳门银河取适当的糯米摊成饼状，然后将调好的陷包bāo 在里面。
5、为了防止汤圆因为煮的太久澳门新葡京而化开，可以将汤圆在面粉中稍微滚一（读：yī）下。这样美味的汤圆就做好了。
汤圆煮好怎么保存？
煮好的汤圆要在最短的时间内吃（繁体：喫）完，若当天《练：tiān》吃不完，建议将汤圆放在冰箱冷藏cáng 室内。在放入冰箱之前，要用保鲜膜包好。
一般汤圆都是速冻的，煮好后需要尽早吃完，不宜长期存放，否则汤圆会黏在一起，出现破皮的情况亚博体育。汤圆一旦煮好后，不能一直放在汤里，因为汤圆[繁体：圓]长时间泡在汤里会导致其变形，而且口感极差。汤圆属于糯米制成的食品，如果存放一夜的话，很容易变质，继续食用会导致腹痛等症状。
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