意大利面最简{繁：簡}单的做法

意大利面家常做法？意大利面家常做法如下：步骤1将西红柿、洋葱、胡萝卜改刀切丁步骤2锅中放入橄榄油，带热后放入香叶，蒜末煸炒出香味步骤3然后放入洋葱，胡萝卜，牛肉馅继续翻炒步骤4最后放入番茄，加入红酒，

意大利面家常做法？

步骤（繁：驟）1

将西红柿、洋葱、胡萝卜[繁体：蔔]改刀切丁

步极速赛车/北京赛车骤(繁：驟)2

锅中放入橄榄油，带热后放入香叶，蒜末煸炒出(繁体：齣)香味

步[拼音：bù]骤3

然后放入洋葱，胡萝卜，牛肉馅继【繁：繼】续翻炒

步骤（繁体：驟）4

最后放{f澳门威尼斯人àng}入番茄，加入红酒，黑胡椒粉，番茄沙司，盐，再加入水，水的量没过菜即可

步【pinyin：bù】骤5

盖上锅盖煮30分《拼音：fēn》钟左右，直至汤汁变稠，放入黄油搅拌至黄油融化即可关火

步(拼音：bù)骤6

汤锅中放入水，再滴{读：dī}几滴橄榄油，待水开后放入意大利面煮熟

步（读：bù）骤7

将煮熟【pinyin：shú】的意面放入冷水中冲一下，这样更劲道

意大利面怎么做才好吃？

奶油培根芝士（pinyin：shì）意面

原料：意大利细面200克、水适量、橄榄油15克、培根2片、口蘑3个、洋葱1/4个、大蒜两瓣、黄油(练：yóu)20克、面粉10克、盐1小勺、黑胡【繁：鬍】椒碎适量、意大利综合干香草碎1/2小勺、淡奶油50ML、牛奶100ML、帕玛森干酪粉3克[繁体：剋]、欧芹适量

1、 培根、洋葱切丝，口蘑、大(dà)蒜切片，欧芹洗净备用；

2、 汤锅注水加入5克橄榄油煮至沸腾，然后下入意大利【pinyin：lì】面煮至八成熟后滤出，过冷水冲洗[练：xǐ]几遍备用；

3、 平底锅烧热，倒入10克橄榄油，下入洋（yáng）葱蒜片培根，小火煎至培根出油，大蒜变黄出现焦(拼音：jiāo)边，然后下入口蘑炒匀；

4、 另取一锅，下亚博体育入20克黄huáng 油，小火加热至黄油溶化；

澳门威尼斯人5、 倒入10克面粉，用橡皮刮刀(pinyin：dāo)以按压打圈的方式将面粉炒匀炒散；

6、 直至炒到（拼音：dào）黄油与面粉均匀糊化，没有干《繁：幹》的面粉或者明显没有炒{chǎo}开的颗粒；

7、 这时澳门银河将先前炒过的[练：de]培根、洋葱、大蒜、口蘑倒入黄油面糊中，再倒入50ML淡奶油和100ML牛奶，混合均匀；

8、 加入1/2小勺意大利综合干香草碎，继续一边小火加热一{yī}边《繁体：邊》搅拌，至汤汁变得dé 有点浓稠的状时关火；

9、 下入先前煮好（hǎo）的意大利面，开大火再翻炒30秒，让面身充分浸润酱汁；

10、 最后将面条旋转起来装盘，最后在面身上撒上少量帕玛森干酪粉，撒上切碎的欧芹，最后在中间装饰上一小朵欧芹叶子即可。

PS:

1、 煮面时加入橄榄油可以防止面身粘连，煮好(拼音：hǎo)后要立刻过冷水冲洗几遍(拼音：biàn)可去除面身中的淀粉，面条的口感会更爽滑，如果不（练：bù）冲水，煮过的面条在冷却过程中很块会凝结成团；

2、 炒黄油面糊时要全程小火并需要不停搅拌，否则很容易【yì】糊；

3、 加入牛奶和淡奶油后，酱汁不用煮得太浓稠，刚开始变稠还有一点稀的时候下入面条最好，因为面条下入酱汁中后会快速吸收水份，同时热的酱汁在持续加热的过程中还会变得更稠，所以《拼音：yǐ》如果你炒得太（tài）干，下入面条后会很快吸收得没有了，酱汁太干会影响口感和卖相。

本文链接：http://21taiyang.com/Business-Operations/12539296.html
意大利面最简{繁：簡}单的做法转载请注明出处来源