豆腐花加什么料好吃，配料怎么做？我印象中的豆腐花加的配料是香菜，黄豆，腌芹菜，秘制红油。我觉得真的是口味相当的好，配上一个鸡蛋灌饼，美极了。记得当时最喜欢的早饭就是豆腐花，主要是红油和生抽酱油和醋在中间提味道，在弄红油的时候一定要选择手打的辣椒面，在热油的时候给油里面先放些香菜，八角，洋葱，胡椒粒给油升温，给配料捞出，之后给手打的辣椒面中放入盐，十三香，芝麻，然后给油泼上去，这时候红油已经做好
豆腐花加什么料好吃，配料怎么做？
我印象中的豆腐花加的配料是香菜，黄豆，腌芹菜，秘制红油。我觉得真的是口味相当的好，配上一个鸡蛋灌饼，美极了。记得当时最喜欢的早饭就是豆腐花，主要是红油和生抽酱油和醋在中间提味道，在弄（拼音：nòng）红油的时候一定要选择手打的辣椒面，在热油的时候给油里面先放些香菜，八角，洋葱，胡椒粒给油升温，给配料捞出，之后给手打的辣椒面中放[练：fàng]入盐，十三香，芝麻，然后给油泼上去，这时候红油已经做好。
然《练：rán》后给做好的豆腐花上shàng 面多来几勺红油，然后放一点生抽一点醋，然后【pinyin：hòu】再来点香菜和腌芹菜。
还hái 有一种调汁方法您可以尝试，就三样，海鲜汁(pinyin：zhī)，小米辣和香菜，多放点小米辣，这时候豆腐花蘸上去海鲜的鲜味[练：wèi]道，和小米辣的辣特别沁人心脾。
最后一种蘸料，蒜，香菜，红油，生抽，蚝油您也可以试着这种搭配豆腐花蘸着也好吃。
当然北方有一种比较特色的[练：de]就是用刮卡汤包裹着豆腐花，独有的肉汤味道和胡椒粉味道，配着些许的研【拼音：yán】芹菜和黄豆也是棒极了。
豆花是怎么点的？
豆花是怎么点的？豆花是豆制品之一，豆花的食用方法多种多样。在陕西西府地区，最有名的当属豆花泡馍。除过豆花泡馍以外，还有蒸碗豆花，凉拌豆花等等。下边儿我就向大家介绍一种最简单的点豆花方法。
豆花制作方{fāng}法
所《读：澳门伦敦人suǒ》需材料:
黄豆[练：幸运飞艇dòu]1斤，内脂10克，杀泡剂少许。
制（读：澳门永利zhì）作方法:
将（繁体：將）黄豆泡八到十个小时以上，好到黄豆全部发胀为止。冬天的时候泡的时间稍微长点，夏天的时候温度高黄豆容（拼音：róng）易泡胀，泡的时间要稍微短点，防止时间过长黄豆变味。
将泡好（hǎo）的皇冠体育黄豆清洗干净。
将黄豆放入豆dòu 浆澳门威尼斯人机内，加入适量水打成豆浆。
将打(pinyin：dǎ)好的豆浆倒入锅(繁：鍋)里烧开。（注意，烧豆浆时要注意，豆浆在受热后容易发泡溢出锅外。所以在[练：zài]烧豆浆时发现豆浆起泡就要撒入少许杀泡剂。如此反复直到豆浆烧开为止。）
放100克凉开水将10克内脂化成水倒入盆【读：pén】里。将烧开的豆浆倒入盆里盖上盖子[练：zi]，等候20分钟左右，豆浆就点好了。
如果喜欢【pinyin：huān】吃老一点的豆花，在打豆浆时水稍微放少点，点豆花时内脂稍微{wēi}放多一点。
如果喜{xǐ}欢吃嫩一点的de 豆花，在打豆浆时水稍微放多点，点豆花时内脂稍微放少一点【pinyin：diǎn】。
将烧开的豆浆倒入盆子《拼音：zi》后千万不能搅动， 静置20分钟即可。
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