9孔的藕和11孔的藕有什么区别，分别可以做什么菜？不懂这个。我从来没注意过，只要是藕我的做法都是一样的:切片或切丁素炒切块炖排骨。莲藕七孔和九孔分别怎么吃好吃？寒冷的冬季，正是莲藕大行其道的时候。在没有暖气的南方，忙碌一天后，一家人围坐在火炉旁，吃一锅热气腾腾香气四溢绵甜软糯的排骨藕汤，是多么的温暖和惬意啊
9孔的藕和11孔的藕有什么区别，分别可以做什么菜？
不懂这个。我从来没注意过，只要是藕我的做法都是一样的:切片或切丁素炒切块炖排骨。莲藕七孔和九孔分别怎么吃好吃？
寒冷的冬季，正是莲藕大行其道的时候。在没有暖气的南方，忙碌一天后《繁：後》，一家人围坐在火炉旁，吃一锅热气腾腾香气四溢绵甜软糯的排骨藕汤，是多么的温暖【pinyin：nuǎn】和惬意啊。
莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生(读：shēng)素B、维生素C、钙、磷、铁等多种营养素，生【练：shēng】食可以凉血散淤，熟食能补五脏之虚，强壮筋骨，补[繁体：補]血养血。
仔细的人可能就会发现，莲藕有七孔极速赛车/北京赛车和九孔、十一孔的，那《nà》么他们有什么区别呢？
藕吃几(繁：幾)孔的？
七孔藕相当于野生藕，又称红花藕，外皮为褐(读：hè)黄色，体形又短又粗。
九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细长，生吃脆嫩nèn 香甜。
如果要煲汤，要挑选《繁体：選》主干中间的藕节圆中带扁又肥又长又粗壮《繁：壯》的，即所谓“七{qī}孔藕”，淀粉含量高，口感粉糯，色泽略粉意味着新鲜，味道更为鲜美。
不论是几孔，藕尖处的节一般水份大，丝少，比【pinyin：bǐ】较适合炒制，根处的节丝多，纤维多，煨汤、炒（pinyin：chǎo）制口感匀不好，都不爱吃。藕段的中间节煨汤最好。
冬天才开始挖的藕，不管是几孔的，都面，这时才是排骨藕汤的最佳(练：jiā)时机。
| 莲藕排骨gǔ 汤 |
By 禾小荷
澳门新葡京用{yòng}料
主料：开云体育排骨400克、莲(繁体：蓮)藕500克
辅料：姜两[繁体：兩]片、小葱1棵、八角1个、盐适量
做法《拼音：fǎ》
1.排骨洗澳门威尼斯人净，买(繁：買)的时候让店家斩断
2.锅内加水，排骨冷水入锅，加【jiā】姜片和八角，煮开后再煮3分钟
3.煮好的排骨（读：gǔ），洗去浮沫
4.莲藕洗净去（拼音：qù）皮，切滚刀块
5.排骨放入压力锅内【练：nèi】，加入切好的莲藕块
6.加【练：jiā】入姜片
7.加入水，没过食{shí}材的量即可
8.选澳门新葡京择排骨程序，开启压力锅(guō)
9.程序结束，香香的莲藕排骨汤就做好了，根据自己口kǒu 味加盐调味
10.小葱（繁：蔥）切碎
11.小葱碎加入汤内，装碗食用
| 莲藕[拼音：ǒu]红豆汤 |
By 寓言（读：yán）7656
用【拼音：yòng】料
主料：红小豆100克、莲藕300克（繁：剋）
辅料：冰（练：bīng）糖
做法{读：fǎ}
1.食材：莲藕、冰糖、红小(拼音：xiǎo)豆
2.红小豆淘洗干净放入电（繁体：電）饭煲，加入足量的水。
3.莲藕（ǒu）去皮切丁，冲洗干净。
4.切好的藕丁和冰糖一起放入电[繁：電]饭煲中。
5.启动汤粥程序（xù）。
6.程序结束，一份简单润燥(拼音：zào)的莲藕红豆汤就完成了
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