家常腌[繁：醃]制鹌鹑蛋

腌鹌鹑蛋的做法，腌鹌鹑蛋怎么做好吃，腌鹌鹑蛋的家常？食材主料鹌鹑蛋800g辅料高度白酒适量盐适量步骤1.准备新鲜的生鹌鹑蛋。2.准备高度白酒，盐。3.将鹌鹑蛋先在白酒中打个滚，使蛋整个沾满酒液，然后取出

腌鹌鹑蛋的做法，腌鹌鹑蛋怎么做好吃，腌鹌鹑蛋的家常？

食材

主澳门永利[练：zhǔ]料

鹌澳门博彩鹑蛋（拼音：dàn）

800g

辅料(liào)

高度dù 白酒

适量澳门银河《拼音：liàng》

盐【pinyin：yán】

适【练：shì】量

步{bù}骤

1.准(繁体：準)备新鲜的生鹌鹑蛋。

2.准备高度白酒，盐[繁体：鹽]。

3.将鹌鹑蛋先在白酒中打个滚，使蛋整个沾满酒世界杯液，然后取出《繁体：齣》。

4.再在zài 盐中打个滚，使蛋也均匀裹满盐粒。

5.将蛋全部处理好后，放进塑料袋子zi 中。

6.将口扎紧，放到背阴处，二十八九[拼音：jiǔ]度的室温我放了一个周。

7.将腌好《拼音：hǎo》的蛋取出后清洗一下，用锅煮熟或上锅蒸熟都可。

8.色泽诱人，一咬就流油的鹌鹑，去掉外壳就可以食用拉！

小贴幸运飞艇士《练：shì》

1、蛋出油的时间[繁体：間]跟裹的de 盐多少和室温有直接关系，请注意用量，时间和温度。

2、腌好【读：hǎo】的蛋可煮可蒸。

3、去皮时请将蛋轻压转动，即《jí》可轻松剥掉整张蛋皮。