怎样在家自制焖子（读：zi）

焖子蒸肉怎么做好吃？　　1.将煮好的骨汤捡出骨头，滤掉残渣，继续烧开，加入生抽、盐、鸡精调味(汤烧开后调小火，不要离火)　　2.将红薯淀粉的颗粒擀碎，擀成粉末状　　3.将淀粉放入盆中(一定要用大点的盆

焖子蒸肉怎么做好吃？

1.将[繁体：將]煮【pinyin：zhǔ】好的骨汤捡出《繁体：齣》骨头，滤掉残渣，继续烧开，加入生抽、盐、鸡精调味(汤烧开后调小火，不要离火)　　

2.将红薯【pinyin：shǔ】淀粉的颗粒擀碎，擀成粉末状　　

3.将淀粉放入盆中(一定dìng 要【pinyin：yào】用大点的盆，我家每次做《练：zuò》焖子都把年久不用的大盆给翻出来)　　

4.将肉切(pinyin：qiè)成小块或条状　　

5.将葱姜澳门伦敦人切末《拼音：mò》　　

6.将肉和葱姜末澳门威尼斯人（拼音：mò）倒入淀粉中　　

7.用筷子将盆里的材料{liào}拌匀　　

8.倒入三分之一的骨汤(剩（读澳门银河：shèng）余骨汤仍放火上保持微开)　　

9.迅速将淀粉搅拌成没有颗粒的糊状(淀粉一定不要有颗粒)　　

10.倒入剩余澳门金沙高【拼音：gāo】汤　　

11.再次搅【练：jiǎo】拌均匀　　

12.加入一{yī}勺香油拌匀　　

13.将淀粉糊倒dào 入{rù}饭盒(以前用那种像平底锅的镟子，现在不好买到改用饭《繁：飯》盒)　　

14.上(shàng)面浇上蛋液，放入蒸锅，大火将水烧开后中火蒸40分钟左右

秦皇岛的蒸肉焖子怎么做？

但是人们却忽略了一种秦皇岛特色小吃肉焖子，焖（繁体：燜）子是颇受秦皇岛人欢迎的一道地域小吃，香滑（huá）适口。

其实肉焖子的做法不是那么的复杂，只要严格按照步骤去做，便可以做出[繁体：齣]味道鲜美的肉焖子。下面就来详细了解一【读：yī】下怎么做。

做肉焖子之前一定要准备好所需的各类食材，其原yuán 料用红薯淀粉最好，因为红薯淀粉里的营养成份是很高，而且富含的赖氨酸，软软的很筋道，把擀碎的淀粉加上葱末，姜末，蒜末，盐，五香粉，少许肉末融合到(pinyin：dào)一起。装到抹上油的小碗中，在锅里蒸一个小时。熟了后切成四方小块，再蘸上调好的汁料，吃到口中，绝对的鲜香，令人回味无穷。

蒸焖子最好吃的做法，蒸焖子怎么做？

各种调料。肉汤煮好备用。猪肉切成细条，葱少【读：shǎo】许，备用

调料放好 像和饺子馅一样拌好。澳门金沙加入粉面[繁：麪]子。搅拌搅拌 加入少许热汤

继续搅拌。注意不《拼音：bù》要一次加太多的汤。要先把粉面子融化开

继续加入少许热汤 搅拌的同时，起锅加热放个浅一（yī）些的盆，上火把水烧开。继续，稀度适中就好了。倒入浅盆里，盖上锅盖，半小时后用筷子扎（繁体：紮）扎，周围好熟，中间熟的《de》比较慢，不熟继续加热

出[拼音：chū]锅。

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