每10斤肉2.8-3.0两（140-150克）盐！腊肉腌制法将猪肉切成3-5厘米宽的长条，每10斤肉配：盐150克、胡椒50克、生姜250克、八角茴香8克、少量13种香料。烧热平底锅，加入盐等食材，翻
每10斤肉2.8-3.0两（140-150克）盐！腊肉腌制法将猪肉切成3-5厘米宽的长条，每10斤肉配：盐150克、胡椒50克、生姜250克、八角茴香8克、少量13种香料。烧热平底锅，加入盐等食材，翻炒至盐变黄、变干、变脆，关火，均匀地撒在肉上，多揉几下，堆在锅里，腌制72小时（每天翻一次），挂在通风干燥的地方
10斤猪肉放多少盐腌？
10斤猪肉用300克食盐腌制，具体腌制方法如下：
事先准备[繁体：備]的材料包括：10斤猪[繁：豬]肉、300克食用盐、10克八角、2克茴香、2克香叶。
1。把《拼音：bǎ》盐、八角茴香、茴香等调味品放入炒锅中。
2。然后用刀刮(繁：颳)皮肤，不要洗。
3。等炒好的香料和盐凉了(繁体：瞭)再说。
10斤猪肉放多少盐腌？
按照每公斤猪肉25克的比例，每10斤猪肉要放半公斤盐。腌制方法为：准备材料：五花肉500克、食盐25克、酱油45克、酱油15克、白砂糖15克、白酒15克、胡椒鸡10块、八角茴香1/2、五花肉。洗净后，切成适当的长度，倒入所有盐，慢慢揉搓大约两三分钟，腌一小时左右！2、 在剩下的赋形剂中，将所有的酒倒在一个小盆里，加热至混合物均匀，稍抽一点烟，冷却备用！3、 在彻底清凉的配料搅拌之夜，加入白酒，搅拌均匀！4、 把两个保鲜袋放在一起，把五花肉放进去，然后把所有的辅料混合物倒进去。5、 把整个袋子放在盆里，放在冰箱里冷藏每天把袋子转小一点，确保肉几乎《读：hū》每个地方都泡过。一般可以腌4-7天！6、 腌制后，取出肉，取下肉上的直播吧辣椒酱，用绳子将肉绑好，放在阴凉通风处晾干约7天。
腌十斤肉放多少盐，谢谢？
如果煮肉的水不多，就要按比例加入10斤肉和10斤水！盐因地而异！我们的标准是湖南湘西地区！如果是湿腌肉，每公斤用两两两。煮10斤肉需要放多少盐？
10斤猪肉加300克盐腌制而成。腌制猪肉的具体方法是：猪肉10斤，食用盐300克，八角茴香10克，茴香2克，香叶2克。1把盐、八角茴香、茴香等调味品放入炒锅中。2然后用刀刮皮肤，不要洗三。等炒好的香料和盐凉了再说。4首先，在锅里撒一层盐，然后放一块（繁：塊）肉进去澳门巴黎人。5把盐放在肉的两面，然后撒上盐
6然后放一块肉，一层盐，一《拼音：yī》块肉就可以放了，之后把肉放在通风的地方《读：fāng》放4天。7这样，腌4天，挂起{pinyin：qǐ}来晾干。
10斤猪肉放多少盐？
10斤肉加150克盐。盐的量大约是猪肉重量的3%。具体剂量也可根据个人喜好调整。辅料：海盐30克、花椒10克、酱油10毫升、白酒30毫升、生菜适量、小米3片、白糖5克、香油适量、醋30毫升、大蒜3片、香菜少许、韭菜少许1准(繁：準)备食材。2将海盐和花椒放入锅中，用小火炒至香。把它放在凉爽(shuǎng)的地方。三
用厨房用【读：yòng】纸把五花肉的表面弄干。4在五花肉表面均匀涂上白{bái}葡萄酒。5将炒好的花椒和海盐均匀涂抹在猪肉上，用力搓匀，然后放入密封的保鲜盒，冷藏4天。在此期间，每隔两天重复一次撒盐程序
6将腌好的猪肉挂(繁体：掛)在干燥通风的地方。7小米切成小块，大蒜切碎，韭菜切碎《拼音：suì》。放在（读：zài）一边。8将小米、大蒜、韭菜、糖、酱油、醋、香油拌匀
9把培根切成3毫米厚的薄片。用蒸笼蒸15分钟。10把生菜铺在盘澳门新葡京子底部，培根放在盘子上，最后用《yòng》香菜装饰。11完成
腌制咸肉十斤肉放多少盐？
要做一公斤培根，你需要放15克左右的盐。按照腊肉的生产原料，腌制10斤肉需要150克盐。主料：猪肉1000克{练：kè}
辅《繁体：輔》料：胡椒粉2克，盐30克娱乐城，花椒5克，酱油50毫升，糖50克，烈酒20毫升
自制培根的做法{pinyin：fǎ}是：
先用喷枪把猪皮烧焦，再用冷水浸泡，再用冷水浸(拼音：jìn)泡一段时间，用刀刮去黑色物质，将盐和花椒一起放入煎锅中炒至花椒的香味出来，而盐稍有黄色就行了，把锅里的花椒挑出放入烹调机，打碎，将准备好的猪肉条放澳门新葡京入盆中，加入适量的酱油、糖、胡椒粉，炸好的盐和胡椒粉，白酒用手套抓着，让调料味道好，放入冰箱，腌制一周。
腌好后，把鱼片挂在钩子上(shàng)，晾{练：liàng}干半个月左右。把腌肉洗净，用高压锅蒸20分钟。蒸完后[拼音：hòu]，放凉切片食用。
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