素馅包子的做法大全?分享美食是一种美德,大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题“素馅儿包子做法”包子是我们日常生活中传统的一种主食,包子做好皮薄馅大。柔软蓬松。方式一般用面粉和水醒发以后,在包上馅料上蒸笼蒸熟即可食用,包子品种齐全,有素包子肉包子,海鲜包,酱肉包等等
素馅包子的做法大全?
分享美食是一种美德,大家好我是莜面哥很高兴回答你的问题“素馅儿包子做法”包子是我们日常生活中传统的一种主食,包子做好皮薄馅大。柔软蓬松。方式一般用面粉和水醒发以后,在包上馅料上蒸笼蒸熟即可食用,包子品种齐全,有素包子肉包子,海鲜包,酱肉包等等。
接(拼音:jiē亚博体育)下来给大家分享一下素包子的做法,话不多说,左手勺右手锅,正式开始包素包子。
素包子
用料:面粉500克。直播吧水250毫háo 升酵母3克小苏打2克
韭菜500克鸡蛋5克(繁体:剋)
做(zuò)法:
步bù 骤一
把面粉和水搅拌成面絮状,然后极速赛车/北京赛车揉成光滑的【pinyin:de】面团兴发至两倍。
步骤[繁体:驟]二
韭菜清洗干净,切碎末,鸡蛋打(dǎ)散炒熟和(hé)韭菜,虾(繁体:蝦)米皮搅拌加花椒油,咸盐,鸡精,香油备用。
步骤(繁体:驟)三
把醒{xǐng}发好的面团揉压排气,揉长条切成小剂子,改成包子片。包上素馅xiàn ,二次醒发5分钟即可上火蒸15分钟即可食用。
(小贴《繁:貼》士)
1.和面的比例,面粉500克,水250毫升,酵{jiào}母3克用30度温水和面,醒发的快
2.韭菜世界杯在拌的时候先用花椒油《拼音:yóu》拌匀一下封住水分,防止韭菜出水。
3.蒸好的包子一定要等5分钟再接锅盖,如果立马澳门永利接《练:jiē》锅盖包子容易回缩。
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