鸡汤怎么炖好（读：hǎo）喝又营养

什么枣最有营养？很多人想用红枣来补血补铁，事实上新鲜的红枣中铁元素不仅含量不算高，而且属于非血红素铁，吸收性并不高。鲜枣中真正含量高的是维生素C，有很好的抗氧化作用，但干枣的维生素C就比较低了，此外膳食纤维含量也不低，对改善便秘也有一定的作用

什么枣最有营养？

很多人想用红枣来补血补铁，事实上新鲜的红枣中铁元素不仅含量不算高，而且属于非血红素铁，吸收性并不高。鲜枣中真正含量高的是维生素C，有很好的抗氧化作用，但干枣的维生素C就比较低了，此外膳食纤维含量也不低，对改善便秘也有一定的作用。

烘干的红枣有营养价值。鲜枣、干枣和蜜枣营养大不同。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，且最有利于营养的吸收

干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。如治【拼音：zhì】疗澳门金沙神经衰弱的大枣枸杞汤。缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥

适用于高血压的红枣芹菜汤。红枣具有补血的效果，一般认为最适合女性食用，月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的（拼音：de）情况会澳门威尼斯人更严重。体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多

另外，红枣虽然可以经常食用，澳门银河但一（读：yī）次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。

　　有人吃红枣喜欢将红枣皮和核去掉，因为有种说法是去掉皮后更利于人体对红枣营养的吸收。红枣皮也是一种名贵的药材，去掉未免太过可惜。　　红枣皮的营养价值：　　红枣富含16种氨基酸

　　红枣皮的食疗作用：　　红枣皮红肉厚汁浓味甘，火生土之象，养心脾之阴，润血肉之燥。阳虚者合生姜共用，气弱者与甘草同煎，于平和中最能补益，诚适心适口之良药也。　　红枣皮保健作用：　　红枣皮可医治遗尿、尿频、遗精滑泄、月经过多等疾病，在抗癌抗艾滋病、治疗心血管系统疾病中，有明显的疗效

　　红[繁：紅]枣皮适宜人群：　　红枣皮一般多与红枣同食，故妇女儿童均可食用。只是吃生枣时，枣皮会影响消化，不澳门金沙宜多吃。如果有特殊需要，也可单独服用红枣皮，最好是用炖煮的方式，消化和吸收都会更好