煲仔饭结锅巴的技巧qiǎo

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腊味煲仔饭怎么做才能有锅巴但是不粘锅？

谢谢邀请

今天才做的煲仔饭

配菜，土豆，胡萝卜腊《开云体育繁体：臘》肠，香菇，

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电饭煲加根据饭量，淘过米放入电饭煲亚博体育，加入配菜（注意土豆萝卜切(pinyin：qiè)丁，腊肠切片，香菇切片）

配料搅拌均匀，倒入电饭【pinyin：fàn】煲中，蒸上二十分钟左澳门巴黎人右撒上香菜。闷上三分钟，拌一下，就可以出锅了。

如果想要锅巴还不粘锅，那就等熟了澳门新葡京拌{bàn}过之后不要盛出来，再蒸上几分钟，有呲呲啦啦的声音时，注意查看，待上面结锅巴以后，关锅就行了，绝对不粘锅

图片，盖盖前，蒸熟后[繁体：後]。

可以用砂锅做煲仔饭的。