鱼和虾可不可以一起做丸子?可以做汤或者做成烧菜一、萝卜丸子汤1、白萝卜洗净,切条或者片。2、锅内放高汤(没有用清水也可以)。3、放入萝卜烧开,放入丸子煮开就可以了,加盐、鸡精调味。4、撒葱花或者香菜末,滴入香油,放少许胡椒粉就好了
鱼和虾可不可以一起做丸子?
可以做汤或者做成烧菜一、萝卜丸子(拼音:zi)汤
1、白萝卜洗净,切[练:qiè]条或者片。
2、锅内放高gāo 汤(没有用清水也可以)。
3、放入萝卜【练:bo】烧开,放入丸子煮开就可以了,加盐、鸡精调味。
4、撒葱花或者香菜末,滴入香油,放少许胡椒粉就{jiù}好了。
二、砂锅圆子(练:zi)
1、准备一些(读:xiē)配澳门新葡京菜,随意,我一般准备平菇或者小姬菇,蛋饺,小青菜或者白菜心,水发木耳,水发肉皮,火腿。
2、把配菜都洗净《繁:淨》,切好备用。
3、锅内放入高汤(繁:湯),放(读:fàng)入平菇、木耳、火(huǒ)腿、肉皮煮开,放入海鲜圆子和蛋饺,再煮开。
4、最后再放小青菜,放盐、鸡精调[繁:調]味【拼音:wèi】就可以了,最后再放香油和胡椒粉就好了。
猪肉和虾能一起做丸子吗?
主料纯瘦shòu 猪肉馅
300g
大虾xiā
8澳门银河个《繁体:個》
鸡蛋(读:dàn)
1个(繁体:個)
亚博体育辅[繁体:輔]料
油yóu
适(繁体:適)量
盐(繁:鹽)
适(读:shì)量
酱油(yóu)
适【练:shì】量
香xiāng 油
适量
鱼[繁:魚]露
适(繁体:適)量
胡椒《拼音:jiāo》粉
适【shì】量
菠菜
适量{pinyin:liàng}
香【读:xiāng】葱
适量{读:liàng}
速溶燕{yàn}麦片
适(拼音:shì)量
料酒《jiǔ》
适【练:shì】量
步【pinyin:bù】骤
1.虾(繁体:蝦)仁去壳去虾线洗净,切大块和猪肉馅混合。
2.放入一个鸡蛋、适量的速溶(练:róng)燕(拼音:yàn)麦片、料酒、盐、酱油、香油、鱼(拼音:yú)露、胡椒粉适量。
3.用筷子朝着一【pinyin:yī】个方向搅动,搅拌到肉馅上劲,粘稠。
4.平底锅(读:guō)中放入适量的橄榄油。
5.将肉馅整形成一个一个的小丸wán 子放入锅中煎至两面金黄色盛出备用。
6.另起一锅,锅中放入少量煎过丸子的橄榄油,放入rù 香葱爆香。
7.放入丸子[拼音:zi]搅拌一下。
8.放入适量的清水(高汤《繁:湯》)。
9.待水开后放入适量的盐调味,转(zhuǎn)小火煮10分钟,放入菠菜煮2分钟即可关[繁:關]火。
直播吧小贴士(拼音:shì)
幸福的眼《拼音:yǎn》泪小小啰嗦:
1、单纯用澳门威尼斯人瘦肉馅做丸子,丸子的口感很干,发死,瘦肉馅中加入燕麦片[练:piàn]可以使肉馅的口感变的软糯。
2、尿酸高[练:gāo]的人不建议食用海鲜。
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