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你觉得清油火锅底料好吃，还是牛油火锅底料好吃呢？为什么？
你好！很高兴回答你的问题。你觉得清油火锅底料好吃【pinyin：chī】，还是牛油火锅底料好吃呢?为什么？
莹澳门新葡京莹的[pinyin：de]回答是牛油锅底更好吃。
正澳门博彩所谓萝卜青菜，各有所爱，做为一名地道的四川人火锅肯定是莹莹的最爱，想想都流口水，嘿嘿......每次出去吃【pinyin：chī】火锅我都会点牛油锅底，总觉得牛油的锅底比清油锅底吃起来香味更浓，味道更爽。
那么牛油锅底和清油锅底到底有什么区别呢？
首（读：shǒu）先我们来了解牛油火锅底 料。
牛油锅《繁体：鍋》底里的油是从牛身上提取并熬制而成的。
牛油最大（读：dà）的特点，就是香味浓郁。平时闻到的火锅店内诱人的香气，就是牛油的开云体育功劳，牛油能很好地附着在菜上，使食客在品尝的时候能感受到牛油的浓郁。
牛油与清油最明显的不【pinyin：bù】同点就是，牛油在冷却[繁体：卻]后会快速凝固，所以如果看到滴在桌面上的油渍凝固了，那这份就是牛油火锅《繁体：鍋》哦！
其次我[练：wǒ]们了解清油火锅底料。
与牛油不同，清油多由菜籽油等植物油制成，健《读：jiàn》康不上火，可谓老少皆宜。
清油火锅比起牛油有两大开云体育特（练：tè）点：
1、吃完身上没有较重《练：zhòng》的火锅味
2、植物油不含胆固醇，健康且油而不【拼音：bù】腻
清油比起牛油来，是健康火锅的担当。清油含有大量不饱和脂肪酸、维生素E等有益《练：yì》元《拼音：yuán》素，营养价值相比较牛油要来的de 高。
最（拼音：zuì）后总结
所以牛油火锅和清油火锅最大的区别就是一个是动物油提取的，一个是植物油提（tí）取的。一个胆固醇高，但香味浓[繁：濃]郁。一个油而不腻。
如果是你，你会选《繁：直播吧選》择什么火锅底料呢？
希望莹莹的（de）回答能够帮助到你。谢谢！
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