制作烤冷面的全过程的视[繁：視]频

如何制作冷面汤的视频？食材主料黄瓜1根西红柿1个冷面调料1袋辅料凉开水适量盐适量葱适量蒜适量步骤1.把所需食材洗净备好2.葱切段备用3.蒜拍一下即可4.西红柿切大块备用5.黄瓜切细丝备用6.水烧开晾凉

如何制作冷面汤的视频？

冷面面条的制做方法是什么？

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以1:1的比例将全（拼音：quán）麦粉#28也可用《拼音：yòng》普通中筋粉#29和土豆淀粉共2.5平杯约500克放入面条机中，加入2.5盐勺碱面儿，启动活面程序后，先后加入90毫升热水，再加100毫升冷水，开启和面程序和面，之后醒20分钟左右再用一遍和面程序，再醒10分钟就可以出面了。#30r

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出面时烧一大锅水，水开后[繁：後]下面条搅散，一个开之后1，2分钟左右关火，不要【读：yào】煮太久。#30r

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滤出热水，用凉水将面反复投（tóu）凉，鲜冷面就做熟了#30r

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醒面的时侯[练：hóu]准备朝鲜冷面的材料#30r

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准备大碗，每个碗中《拼音：zhōng》放[拼音：fàng]入2勺白【练：bái】醋，2勺生抽，1~2汤匙白糖，一盐勺盐，适量朝鲜辣椒酱搅匀备用#30r

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将提前冰好的苏打水倒至半碗，放入{rù}冷面，放黄瓜丝，香菜末，泡菜，摆上水煮蛋，撒些(xiē)芝麻就可以开吃啦#30r

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小贴士shì #30r

用苏打水是为了增强酸甜辣的爽口口感，推{tuī}荐一试#30r

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最好要用土豆淀粉，韧性和透明度最好，一定不要用玉米淀粉。因为淀粉这个事，还特意在百度上学习了各种淀粉的区别。

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