如何做出又软又好吃的死面烙饼？用料主料鸡蛋一枚、花生油适量、五香粉5g死面饼的做法1.面粉放入盆中。2.打入一枚鸡蛋。3.加适量的水揉成面团。4.在面团中间摁个窝，加入少许花生油。5.反复揉，把油揉到面里面，揉上劲
如何做出又软又好吃的死面烙饼？
用料主料鸡蛋一枚、花生【读幸运飞艇：shēng】油适量、五香粉5g
死面饼的做（pinyin：zuò）法
1.面粉放入盆中{zhōng}。
2.打【读：dǎ】入一枚鸡蛋。
3.加适量的[练：de]水揉成面团。
4.在面团中间摁个窝，加入少许花生油。
5.反复揉，把油揉到面里《繁体：裏》面，揉上劲。
6.盖上湿龙布醒10分钟[繁体：鈡]。
7.再《幸运飞艇读：zài》取出揉上劲。
8.揉好的（读：de）面擀成薄饼。
9.在上面刷上（pinyin：shàng）一层花生油。
10.再(zài)撒上些五香粉。
11.从一《拼音：yī》边卷起来。
12.盘起【练：qǐ】来。
13.再{pinyin：zài}擀成饼。
14.在电饼铛上刷一{练：yī}层油。
15.放入擀好(pinyin：hǎo)的饼。
16.两面(繁：麪)烙熟即可。
烙饼怎么做又软又好吃？
烙饼，是用面粉加水和油等材料烙制而成的，是老百姓喜爱的传统面食之一，深受北方人的喜欢。要想做出松软可口，香气怡人好吃的烙饼，首先和面不能太硬，要尽量软；而且用温水和面，用冷水和开水都不能把面里的蛋白质好的特性发挥好。北京的烙饼是用烫面的，总感觉不怎么好吃；烙饼时，尽量用小火，火不能太旺。记得在老家时，用柴火，特别是麦秸秆烧火烙饼，特别好吃；烙饼时，刷上点底油，让烙饼更滋润。具体的《拼音：de》方法如下：
原料：面粉500克，香油50克，葱《繁体：蔥》花适量，盐少许，温水350g。
澳门金沙做法{fǎ}：
1，先和面。面粉皇冠体育用温水和成软面团，盖上保鲜膜，静置30分钟，醒面，目的就是让面粉充分均匀地吸收水分。然后将面团揉透，富有（yǒu）弹性。搓条，做成150g的剂子，再用擀面杖把剂子擀成一个大长方条，将擀好的面上洒上一层盐（适量），然后轻轻的擀几下。之后涂上薄薄一层油，之后将面从一侧卷起来
卷好之后（繁：後）用擀面杖擀成亚博体育一个大圆饼。
2，擀好之后，将（繁体：將）其放入已经烧热，并涂上一层油的平底锅中。烙制一面（读：miàn）金黄后涂上一层油，然后翻面。等大饼烙到上酥，膨胀起来(繁体：來)，两面金黄的时候，就可以出锅了。也可以用电饼铛，上火220度，下火250度，烙至两面金黄即熟。
烙饼方法简单方便宜学，但要做的好吃，还要多动手做【zuò】，熟练就行了。
大家试试吧[拼音：ba]
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