马鲛鱼的做法大全?雪菜马鲛鱼食材:马鲛鱼、雪菜、姜、葱、蒜,料酒、油,盐、白糖做法:1.姜切丝,雪菜洗净切碎,葱切葱花,蒜切末2.马鲛鱼去掉内脏清洗干净,背上划几刀,用生姜丝,料酒,盐均匀抹在鱼身上,腌制二十分钟
马鲛鱼的做法大全?
雪菜马鲛鱼
食材:马鲛鱼、雪菜、姜、葱、蒜,料酒、油,盐、白糖澳门金沙做法:
1.姜切丝,雪菜洗净切碎,葱(繁体:蔥)切葱花,蒜切末
2.马(繁体:馬)鲛鱼去掉内脏清洗干净,背上划几刀,用生姜丝,料酒,盐均《拼音:jūn》匀抹在鱼身上,腌制二十分钟。
3.热锅下油,把雪菜下入锅里炒干《繁体:幹》水份出锅备用。
4.锅中加油下入葱,姜[繁:薑],蒜爆香
5.下入马鲛鱼煎(jiān)至两面金黄,在加入雪菜加入适量《liàng》的清水,加入料酒和(hé)白糖中火煮几分钟
6.然后大火收汁,撒上葱花即可{kě}。
香煎马鲛鱼
食材:马鲛鱼,香水鱼调料,香辣酱,洋葱,生姜,鸡粉,料酒,小葱,辣椒油,大葱。做法
1 :将马鲛鱼内脏去除洗净后切成厚块,大葱切段,小葱切葱花,姜切片,洋葱切丝。2 :香辣酱《繁:醬》,香水鱼调料,鸡粉,辣椒油放一起拌均匀。
3 :把马鲛鱼放入盆【pinyin:pén】中加料酒,葱段,姜片腌制10分钟后捡出姜片,葱段{duàn},然rán 后将调制好的酱料取适量放入盆中拌均。
4 :锅热加油,放入切好的[拼音:de]大葱,洋葱丝炒香。
5 :在将腌制好的(拼音:de)马鲛鱼整齐的摆放在洋葱上。
6 :盖上锅盖gài 小火慢煎,煎一会翻个面继续煎
7: 出锅前撒上少许芝麻,葱(繁体:蔥)花,淋上麻油即可
红烧马鲛鱼
食材:马鲛鱼、生抽、老抽、葱, 姜 ,蒜,豆瓣酱,鸡精,盐做法[练:fǎ]:
1、马鲛鱼去鳃去内脏清洗干净,切(pinyin:qiè)成厚块,葱切段,姜切片,蒜拍碎。
2、锅中澳门金沙加油下入葱段、姜、蒜和少许豆瓣酱爆《拼音:bào》香。
3、加适量清水,鸡精,调入【练:rù】生抽、老抽上色。
4、把鱼加{jiā}进去大火烧开后转小火慢炖30分钟。
5、汤汁浓稠后调【pinyin:diào】入少许盐。
6、大火在【拼音:z极速赛车/北京赛车ài】收下汁,撒上葱花即可。
贡菜焖马鲛鱼
食材:马鲛鱼、贡菜、姜、油、清水做法《拼音:fǎ》:
1:马鲛鱼去开云体育除内脏清洗干净然(拼音:rán)后切块
2:贡菜清洗干净,姜切丝;
3:锅中世界杯加油下姜丝,炒[练:chǎo]出姜香味,下贡菜炒出香味;
4:在下马鲛鱼【pinyin:yú】,加适量清水煮开转中火焖至鱼肉熟透
5:大【读:dà】火收汁即可。
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