用一张纸{繁体：紙}折一个盒子

薄皮儿大馅儿的韭菜盒子，怎么做？韭菜盒子这样做皮薄馅儿大，鲜香味美，补钙又补肾，这个季节要多吃。准备材料：面粉400克韭菜200克虾米50克鸡蛋3个面粉里加入80ml开水烫面，拌匀。再加入80ml冷水，搅拌成絮状

薄皮儿大馅儿的韭菜盒子，怎么做？

韭菜盒子这样做皮薄馅儿大，鲜香味美，补钙又补肾，这个季节要多吃。

准备材料：面粉400克韭菜20澳门伦敦人0克虾（繁体：蝦）米50克鸡蛋3个

面粉里加入80ml开水烫面《繁：麪》，拌匀。

再【拼澳门金沙音：zài】加入80ml冷水，搅拌成絮状。

揉成光滑不粘手的de 面团，盖上湿布醒面30分钟。

韭{jiǔ}菜洗净，切碎。

韭菜里加入10ml玉米油，10ml香【练：xiāng】油。

2克胡椒（澳门银河读：jiāo）粉，拌匀。

碗里磕入3个鸡蛋，加(jiā)入2克盐，打散。

锅里放油，烧热，下入蛋液《练：yè》，用筷子划散。

下入虾米炒匀，关（繁体：關）火。晾凉。

把晾凉的鸡蛋放入韭菜里，搅拌均匀。（不需要加盐了，虾米自带咸味，咸淡刚刚好。）

取{qǔ}出面团，搓成长条。

切（qiè）块。

擀[拼音：gǎn]成薄面皮。

面皮中间放入rù 韭菜馅儿。

把面皮对折澳门金沙[繁：摺]。

用拇指和食指压边（繁体：邊），形成褶子。

锅里[繁体：裏]放20ml油。

放{fàng}入韭菜盒子，加入40ml清水。

盖上盖子，中小火煮6分钟，听见锅里发出滋滋滋的响声，开盖，此时韭菜澳门威尼斯人盒子已经鼓起来了，再煎2分钟(繁：鈡)。

翻面《繁：麪》，再煎3分钟。

煎【读：jiān】至两面金黄，起锅。

美美的，开始享用吧【pinyin：ba】！

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