烧鸭放什么配pèi 菜炒

啤酒鸭配什么菜好吃？你好，很高兴来回答你的问题，啤酒鸭非常好吃，而且做法也简单，我来一个家常版的，首先，第一步先将鸭子焯一下水然后生姜/大蒜/八角/小米椒爆香，放下焯过水的鸭子翻炒，加入盐，料酒，酱

啤酒鸭配什么菜好吃？

你好，很高兴来回答你的问题，啤酒鸭非常好吃，而且做法也简单，我来一个家常版的，

首先，第一步先将鸭[繁：鴨]子焯一下水

然后生姜/大蒜/八角/小米椒爆香，放下焯过水的鸭子【读：zi】翻炒，加入盐，料酒，酱油，继续翻炒，直到炒出香味，倒入一瓶啤酒，注意一定不要加水哦，然后再加入一些白糖闷煮，啤酒快[练：kuài]煮干的时候加入萝卜块，因为煮出来的鸭块油脂比较多加点萝卜会稀释一点油，美味就是这样简单

谢谢邀请，我们这边吃烧鸭一般是直接沾汁吃，把烧鸭斩好装碟，一般一碟烧鸭用两汁，烧鸭原汁与冰梅汁，夹着一粒烧鸭想吃冰梅味就沾冰梅汁，想吃什么味就沾什么汁，这样吃真爽，一入口那种皮脆肉香的感觉好极了。

有些人也炒着吃，直接放汁炒吃，也有放配菜炒的，至于放什澳门永利么配菜炒，大多数放芹菜，蒜炒吃，多种吃法。炒chǎo 着吃皮就不脆了，但有些人就喜欢这样！

炒着吃的原因，有些怕烧鸭不熟，再炒放心，有的吃惯炒配菜了，把烧鸭香味炒到配菜上，这种也是(pinyin：shì)吃货想出来的亚博体育。反证很多配菜可以和烧鸭炒着吃的，烧鸭和菜花，洋葱，大青椒炒也好吃！想吃什放就试下。

一、可以做超级好吃鸭肉饭，具体做法和用法：鸭肉400克、香菇4朵、小葱1小把、盐3克、酱油5ml、胡椒粉2克、油10ml。

二、超级好吃(繁：喫)鸭肉饭的具体做法：

1、煮白米饭(fàn)，俾平时的米饭放少点水，煮好放凉。

2、鸭肉去骨头，骨头可以煮汤，配饭刚好，然后(繁体：後)鸭肉剁碎备用。

3、香菇泡澳门新葡京开切碎，腊鸭[繁体：鴨]肉切碎备用。

4、葱洗干净切【澳门巴黎人pinyin：qiè】葱花备用。

5、鸭肉放锅炒熟炒香，放fà开云体育ng 调料，然后放腊鸭香菇进去炒，炒香够放米饭进去炒匀，最后加葱花炒匀就可以了，尝下味道，不够咸可以加点酱油即可。

三、营养价值

鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物（wù）含量适中，特《拼音：tè》别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主《zhǔ》要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。