怎样腌制不酸的长豆角?腌制酸豆角的家常做法【准备食材】:豆角,小米椒,老姜,独蒜,花椒,食盐,白酒。【腌制步骤】:第一步:首先将买回来的豆角用清水冲洗干净,然后擦干表面的水分备用,再把小米椒,老姜,独蒜,胡椒清洗一遍,放到水中浸泡5分钟的时间,时间到后将其捞出来沥干水分,在锅中加入适量的清水,用大火烧开,再把食盐放进去,用筷子搅拌至食盐完全融化,然后把水自然放凉
怎样腌制不酸的长豆角?
腌制酸豆角的家常做法【准备食材】:豆角,小米椒,老姜,独蒜,花椒,食盐,白酒。
澳门金沙【腌制[繁:製]步骤】:
第一步:首先将买开云体育回来的豆角用清水冲洗干净,然后擦《读:cā》干表面的水分备用,再把小米椒,老姜,独蒜,胡椒清洗一遍,放到水中浸泡5分钟的时间,时间到后将其捞出来沥干水分,在锅中加入适量的清水,用大火烧开,再把食盐放进去,用筷子搅拌至食盐完全融化,然后把水自然放凉。
第二步:准备腌制酸豆角的容器,用白酒在容器壁上面擦拭一遍,然后将洗净的酸豆角放进容器中,倒入放凉的盐水,把小米椒,老姜,独蒜放到容器中,撒(读:sā)上适量的花椒,最后倒入白酒,将其密封起来,放到阴凉通风,大概腌制20天的时间就可以食用了,要是味道没有很【pinyin:hěn】好,就多腌制一段时间,这样腌制出来的酸豆角一点都不生花,而且非常的酸脆爽口。
所以在腌制酸豆角澳门伦敦人的时候,很多人都少{练:shǎo}放了花椒,因为花椒可以防止豆角表面生花,而且还有增香的作用,并且在腌制酸豆角的时候,全程不能沾生水和油,否则腌制出来的酸豆角就会容易腐烂,更别说保存很久了。
盐腌豆角的做法是怎样的?
咸豆角制作方法很简单!第一(练:yī)步:首先豆角洗净澳门金沙晒干,不要有任何水份
第二步:晒干直播吧的豆角扎成小结依次放入坛中,加入盐,放凉的开水!盐度一定要够,然后盖上盖子,倒入清水封盖,静置半个月即可食用《练:yòng》
这是前些天刚腌制的豆(读:dòu)角!
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