鸡蛋韭（jiǔ）菜豆芽怎么炒好吃

如何素炒绿豆芽？你好！我是做菜的萌萌妈，很高兴回答你的问题。绿豆芽营养丰富，富含维生素C。绿豆芽可以单独炒，也可以搭配别的菜炒，最常见的有豆芽菜炒韭菜，味道特别鲜美，豆芽菜炒粉条也很不错。先分享一下怎么生绿豆芽第一步，取适量的绿豆芽，用开水泡上，用开水泡容易发芽，皮子在豆芽长的过程中就自己掉了

如何素炒绿豆芽？

你好！我是做菜的萌萌妈，很高兴回答你的问题。

绿豆芽营养丰富，富含维生素C。绿豆芽可以单独炒，也可以搭配别(繁：彆)的菜炒，最常见的有豆芽菜炒韭菜，味道特[练：tè]别鲜美，豆芽菜炒粉条也很不错。

先分享一下怎【练：zěn】么生绿豆芽

第一世界杯步，取适量（liàng）的绿豆芽，用开水泡上，用开水泡容易发芽，皮子在豆芽长的过程中就自己掉了。

第二步，开水泡上亚博体育的绿豆芽第二天就发芽了，夏天用凉水淘两遍，冬天我们温《繁体：溫》水淘两遍，压实放着。

第三步，绿豆芽长[繁：長]到如图就可以吃了，淘洗干净，挑干净装入盘中

下面分(pinyin：fēn)享一个绿豆芽炒韭菜的做法

第一皇冠体育步[练：bù]，买适量的韭菜，韭菜短，叶子深绿色的，洗干净。

第二步，把韭菜切成寸长[拼音：zhǎng]，装入盘中

第三步，起锅倒油，油热倒入【pinyin：rù】绿豆芽，炒至断生，放胡椒粉，适量的盐，倒味极鲜，搅拌均匀，倒入韭菜，快速翻炒，放适量耗油，翻炒均匀出锅装盘，喜欢吃辣的可以当《繁体：當》点小米辣，颜色也好看。一道特别《繁：彆》鲜美的绿豆芽炒韭菜就做好了。

今天，给大家介绍一道素菜，它快手但美味，营养价值也特别的高，那就是黄豆芽炒韭菜，一把豆芽一把韭菜，下锅快炒5分钟之内出锅，真的比大鱼大肉还要好吃呢，关健是它也超级实惠，3块钱一盘菜，妥妥的搞定耶。韭菜炒豆芽这样炒更加鲜嫩！

BY幸福精灵（繁体：靈）a

用料liào

主料《liào》

辅料liào

1.主{zhǔ}要原材料准备。

2.黄豆芽，掐掉根须，洗净澳门永利沥水。（个人喜好吧，咱家吃豆芽，都会掐掉根须的，虽然很费[繁体：費]时间）

3.韭菜择洗干净后切寸段；大蒜切片，红椒改刀切块。

4.热锅冷油，下大蒜煸【读：biān】香。

开云体育5.先下韭（读：jiǔ）菜根翻炒。

6.再（zài）下黄豆芽。

7.炒至黄豆芽略断生(shēng)的时候加入蚝油。

8.快速翻炒后加【pinyin：jiā】精盐调味。

9.下《拼音：xià》韭菜叶。

10.下红{繁：紅}椒。

11.大火快速翻炒，出锅即可（拼音：kě）。