炒塔菜的做法fǎ

面坯塔汤底怎么做好吃？工具材料：面粉适量，鸡蛋1个，西红柿1个，胡萝卜，香菜适量，姜，盐，味素，适量。操作方法01西红柿放入开水中烫一会，去掉西红柿皮，切成丁，胡萝卜洗净切丁备用02香菜洗净切成小段，姜洗净切丝，做好的面疙瘩汤用香菜来调味，味道会更好

面坯塔汤底怎么做好吃？

工具材料：

面粉适[繁体：適]量，鸡蛋1个【pinyin：gè】，西红《繁体：紅》柿1个，胡萝卜，香菜适量，姜，盐，味素，适量。

操作zuò 方法

西红柿放入开水中烫一会，去掉西红柿【读：shì】皮，切成丁，胡萝卜洗净切丁备用

香菜洗净切成小段，姜洗净切丝，做好的面疙瘩汤用香菜来调味，味道会更好。

锅中加入（rù）适量水，放入西红（繁体：紅）柿丁，胡萝卜丁，姜丝（繁体：絲），中火煮开，煮至西红柿融入到汤中

鸡蛋一个磕入碗中[练：zhōng]，用筷子打散备用。

取适量面粉亚博体育，水【拼音：shuǐ】龙头用滴水的状态，将水滴进面粉里，用筷子快速搅动面粉，使面粉形成小疙瘩。

将做好的面疙瘩倒入煮好[拼音：hǎo]的西红柿汤中，用筷子搅动，以免粘连，当面疙瘩煮熟，缓慢倒【练：dào】入蛋液，并不断用筷子搅动。

开锅放入盐，味素，出锅澳门威尼斯人盛入[练：rù]碗中，撒上香菜，面疙瘩汤就做好了，既省时还有营养。

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做法：

1、在碗里磕一个鸡蛋，打散，放香菜、白{bái}胡椒粉、香油（注意：尽量搞个大点的碗，这样后(繁体：後)面冲出来的蛋花比较好看）。

2、将提前炖好的老母鸡汤倒入锅(guō)中《zhōng》，加入木耳丝、鸡丝和（hé）香菇丁煮沸，然后再放入千张丝，继续煮一会，加盐调味。

3、在放【pinyin：fàng】淀粉的碗里加点鸡汤，把淀粉溶解，然后倒入锅中，锅里的液体[繁体：體]逐渐浓稠。

4、将锅里的液体澳门新葡京趁热倒入盛鸡蛋的碗里，生蛋液迅速被烫成蛋花啦～（注意：把锅拿到一定高度再往碗里倒，冲出来的（读：de）蛋花比较好看）。

5、在表面再《练：zài》撒点香菜和白胡椒粉，滴几滴香油。

1、【食材准备】：面粉 200g，葱1/2根（约200g），鸡蛋50g，青菜少许，盐 1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g），白胡椒粉 1/2茶匙（3g）。

2、将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一yī 下，加水、加盐。

3、在等待水开过程中，准备面疙瘩《拼音：da》。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面(繁体：麪)粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。

4、水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子[拼音：zi]搅拌疙瘩汤，防止糊底。加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和《拼音：hé》一些【练：xiē】白胡椒粉提提味。