红烧（繁体：燒）兔子肉的做法川味

兔子肉怎么红烧好吃？1.准备好筷子。2.兔腿剁成块加水，所有香料的一半烧开焯水3.油加热煸香剩下的香料。4.焯好的肉洗净血沫。5.加到锅里面一起煸炒。6.表面发干的时候加入料酒，酱油，老抽炒匀。7.加点水，鸡精，冰糖烧开改小火炖

兔子肉怎么红烧好吃？

1.准备好筷子。

2.兔腿剁成块加水，所有香料的一半烧开焯水

3澳门新葡京.油加热煸香剩下的[pinyin：de]香料。

4.焯（chāo）好的肉洗净血沫。

5开云体育.加到锅里面一起煸（读：biān）炒。

6.表面发干的时候加入料酒，酱油，老抽炒匀[繁：勻]。

7澳门博彩.加点水，鸡【pinyin：jī】精，冰糖烧开改小火炖。

8.肉质酥烂加点盐大《读：dà》火收汁就可以。

9.五香豆兔腿就做（拼音：zuò）好了。

先把兔肉洗净焯一下水，然后再和其它配料一起放入煮锅中煮熟，最后把做好的红烧兔肉装盘即可。具体做法如下：准备材料：兔肉半只、朝天椒适量、绿辣椒适量、盐适量、花椒适量、桂皮一小块、姜适量、白酒一茶匙、老抽一茶匙、八角3朵、蒜适量。

1、首先，兔肉洗净《繁体：淨》切成小块，红椒、青椒切成片，生姜切成片，大蒜拍成（读：chéng）片，然后放在盘子【拼音：zi】里待用即可，如下图所示。

2、然后，把兔子用[练：yòng]水烧开，然后把切好的兔子肉放在水里烫一下，然后捞出，用温水洗净，如下图(繁：圖)所示。

3、接下来，当油烧到70％时，将[繁：將]辣椒、红辣椒和八角茴香炒【拼音：chǎo】熟，油香时，放煮好的兔肉，如下图所（读：suǒ）示。

4、然后，加入盐，白葡萄酒，酱油和【拼音：hé】肉桂，然后倒入适[繁：適]量的清水，如下图所示。

5、接下来，水干（繁体开云体育：幹）后，放入红辣椒，将青椒炒一会，然后关火离开锅即可，如下图所示。

6、最后，把弄好的红烧兔肉装盘即可直播吧享用，如下图所示。注意事项：1、兔肉切得不要太快，否则吃起来不容易。2、将兔肉放进锅之前，一定要先把它烫一下，这样吃起来才可口。3、一次加水足够，不要加水过多，也（拼音：yě）不要将兔肉浸泡。