肉丸子怎样做松软？松软的手打肉丸做法 1.把猪肉剁碎。 2.把生姜去皮，和葱白一起剁碎。3.加剁好的猪肉和姜葱碎放入盆中，加入一个蛋二分之一的蛋白。4.加入适量红薯淀粉。5.加入少许白糖。 6.加入适量盐，开始顺着一个方向搅，搅8分钟左右，让它起筋，这样才有劲道
肉丸子怎样做松软？
松软的手打肉丸做法1.把猪肉剁碎《拼音：suì》。
2.把澳门新葡京生姜去皮，和葱白一起剁《练：duò》碎。
3.加剁好的猪[繁：豬]肉和姜葱碎放入盆中，加入一个蛋二分之一的蛋白。
4.加直播吧入适量红（繁体：紅）薯淀粉。
5极速赛车/北京赛车.加入《读：rù》少许白糖。
6.加入适量盐，开始顺shùn 着一个方向搅，搅8分钟左{zuǒ}右，让它起筋，这样才有劲道。
7.然后用手（读：shǒu）差成圆型，捏一下后左右手互摔20下左右，这样丸子更紧凑。
8.全部搓好后放入盘《繁体：盤》中，起锅蒸15分钟。
9.蒸丸子时洗净胡萝卜和杏鲍[繁：鮑]菇。
10.把胡萝卜和杏鲍菇切成圆(yuán)片。
11.烧水把胡萝卜和杏鲍菇氽《拼音：tǔn》熟。
12.一片菇，一片萝卜叠起来《繁：來》。
13.娱乐城蒸好的肉丸里面会有些肉汁。 把蒸丸子的{练：de}肉汁倒入锅中，加入适量生抽和蚝油。
14.再加少许(繁：許)白糖和盐，烧开。
15.加入水淀粉做个浇汁《练：zhī》。
16.把蒸好的丸子摆在最上面，把浇汁淋上（拼音：shàng）去。
油炸丸子怎样才能做的松软好吃？
我炸过萝卜丸子，各种萝卜。自认为口感不错。丝不要切太短，少搅面粉，加入[拼音：rù]红《繁体：紅》薯粉，打入鸡蛋适量，多可以，别少放；糖适量，点点醋。
先中火，再小火，慢【读：màn】慢靠。
出锅，酥脆香味[练：wèi]十足。
口感（读：gǎn）自调，或甜或咸。
怎样做肉丸子好吃又松软？
松软可口的肉丸子做法一、材料猪肉馅，馒头，鸡蛋，生抽，盐，胡椒粉，鸡精二、做法1.七分瘦三分肥的猪前腿肉，用料理机搅成猪肉馅（或用刀剁）；2.馒头撕去皮，对搓成馒头屑；3.猪肉馅里磕入一粒鸡蛋；4.调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精；5.倒入馒头屑；6.用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲；（感觉的到明显的粘性和弹性）；7.握住适量的肉馅，从大姆指和食指中挤出肉圆子；8.油锅烧热后，转中小火，放入肉丸子慢炸至表面金黄，即可。怎样做肉圆比较好吃？
我都做过了可以看一下怎样做肉丸子好吃又松软？
肉丸子好吃又松软的做法如下：；准备材料：鸡胸肉半块、老豆腐半块、莴笋半根、胡萝卜半根、 姜适量、香油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、虾皮适量；制作步骤：；1、鸡胸肉洗xǐ 净，沥干水分，剁碎备用； ；
2、老豆（dòu）腐洗净，沥干水分，用菜刀碾碎；
3、鸡肉和豆腐混合，调入适量盐、料酒、胡椒（拼音：jiāo）粉、香油；
4、混合均匀，搅极速赛车/北京赛车打(dǎ)上劲备用；
5、莴笋、胡萝卜去皮，洗【pinyin：xǐ】净；
6、胡萝卜切成四个大dà 小相等的正方体；
7、把正方体的菱角切掉，尽[繁：盡]量切成球体；
8、莴笋用同《繁体：衕》样的方法，切成莴笋丸子；
9、锅里倒入清《qīng》水，放入拍散的老姜；
10、放入虾皮，调入《读：rù》盐煮开；
11、放入【pinyin：rù】蔬菜丸子；
12、豆腐鸡肉丸子，团成大小相等的丸【拼音：wán】子，放入锅里，不要搅动锅；
13、丸子{zi}煮至浮起时，就好了。
包肉丸子怎么做如何做好吃？
香葱肉丸子好吃。主料：猪肉馅500克 辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个1、准备所需材料。 2、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。 4、把它[拼音：tā]拌匀，然后打搅上劲。 5、锅内加入清【练：qīng】水烧开
6、用虎口挤出肉丸子。 7、将挤出来的丸子全部放锅内，然[pinyin：rán]后开大火煮6分钟左右。 8、再捞【pinyin：lāo】出沥干水分
9、锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒。 10、烧沸后加入丸子。 11、稍煮片刻后加入水淀粉勾芡
12、最后撒上【拼音：shàng】葱花即可出锅。做肉丸子要松软、酥松、不硬不腻{繁体：膩}，若是做猪肉丸子用前腿夹子肉好得多，瘦肉为主，但又夹杂有yǒu 不腻的脂肪成份，肉丸子松软
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