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甜甜圈的制作方法？相信很多人都会被甜甜圈拴住味蕾，下面给大家介绍下如何在家就能做出这种美食。1、黄油软化以后，加入细砂糖、盐，用打蛋器搅打均匀，成为略微膨松的状态。2、加入奶粉，搅拌均匀，再分数次加入鸡蛋，搅拌均匀

甜甜圈的制作方法？

相信很多人都会被甜甜圈拴住味蕾，下面给大家介绍下如何在家就能做出这种美食。

1、黄油软化以后，加入细砂糖、盐，用打蛋器搅打均匀，成为略微膨松的状态。

2亚博体育、加入奶粉，搅拌均匀，再分数次加入(pinyin：rù)鸡蛋，搅拌均匀。

3、搅拌好的黄（繁体：黃）油糊如图所示。

4、将干酵母、面粉、黄[拼音：huáng]油糊放入面包机，一直将面团揉到可以抻出薄膜的【练：de】扩展阶段。

5、等待面团发(fā)酵到原来的2.5倍大时，面团就发酵完成了。

6、发酵好的面团，用手把里面的气体澳门永利压出来，然rán 后将面团放在室温下醒发15分钟。

7、醒发好的面团，用擀澳门新葡京面[繁体：麪]杖擀成厚度为1.1CM的面片。擀好以后，再醒发五到十分钟。

8、用甜甜圈模具将面皮切qiè 割开云体育成甜甜圈的形状。

9、切好的甜甜圈面团放(fàng)在铺了面粉的烤盘上。进行第二次发酵油锅烧热，把发酵好{hǎo}的甜甜圈面团放到油锅里，炸至两面金黄即可。

小窍门(繁体：門)

1、炸甜【pinyin：tián】甜圈最好选用直径小、澳门巴黎人高度深的锅具，这样既可以省油，又方便炸制。

2、炸甜甜圈的油，用普通的食用油即可。炸完【读：wán】的油，滤掉杂质保存{cún}起来，俺就拿来烧茄子用了，不影响口感哦。

3、炸甜甜圈《拼音：quān》的油温要控制好，每个甜甜圈油炸的时间控制在（zài）1.5分钟（繁体：鈡）比较理想。

4、甜甜圈要完[练：wán]全冷却以后才能沾糖粉或白砂糖，热的甜甜圈沾上糖粉或白砂糖后，糖粉或白砂糖会很【读：hěn】快熔化的。