卤肉28种香料配方表《繁：錶》

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正宗卤猪头肉的做法？

下面介绍卤猪头肉的做法：食材主料：猪头肉适量配料：花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒步骤：

1、澳门巴黎人猪头洗净收拾利落，最好拿《练：ná》点醋先去味，软化肉质。

2、准备配料（花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒），把它们切好准备。

3、把猪头切成两块澳门新葡京分别放入高压锅，加入配料，然{rán}后稍微的搅拌

4、加热中，等猪头肉颜澳门新葡京色变红的时候加入【pinyin：rù】盐、料酒、老抽、味精后。

5、然后先用大伙煮开，在转移小火慢慢的烧，等到肉完全软皇冠体育，颜色变深红了《繁体：瞭》即可。