怎么腌制干豆角?材料:新鲜豆角十斤、盐250克工具:汤锅、盆1、准备一些新鲜长豆角,因腌制好的干豆角保存时间比较长,可多准备一些;2、挑选摘除坏掉的地方,制作干豆角一般选择质地紧实、颜色深细长的新鲜嫩
怎么腌制干豆角?
材料:新鲜豆角十斤、盐250克工具《拼音:jù》:汤锅、盆
1、准备一些新鲜长豆角,因腌制(繁体:製)好的干豆角保存时(繁体:時)间比较长,可多准备一些《拼音:xiē》;
2、挑选摘除坏掉的地方澳门金沙,制作干豆角一般选择质地紧实、颜色深【读:shēn】细长的新鲜嫩豆角,最好不要老豆角;
3、将挑选好的豆角,用清(qīng)水冲洗干净,滤干水分备用;
4、在汤锅中倒入清[澳门银河练:qīng]水,大火烧开后放入清洗干净的豆角;
5、豆角(jiǎo)煮至八成熟后,将烫好的豆角,放在篦子上{shàng}在此滤干水分,注意时间要久一点;
6、将烫好晾干的豆角,放皇冠体育入{rù}盆中,倒入细盐揉搓均匀;
7、将揉搓均匀的豆角一根根【练:gēn】晾晒,注意夜晚要收回屋里;
8、2-3天后,干豆角晾晒完成,澳门新葡京晾晒好的豆角,存cún 放要注意防霉、防蛀。
盐腌豆角的做法是怎样的?
咸豆角制作方法很简单!第一步:首先豆角(pinyin:澳门新葡京jiǎo)洗净晒干,不要有任何水份
第二步《bù》:晒干的豆(dòu)角扎成小结依次放入坛中,加入盐,放凉的开水!盐度一定要够,然后盖上盖子,倒入清水封盖,静(jìng)置半个月即可食用
这是前些天刚腌制的豆角!
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