低《拼音：dī》筋面粉做奶香馒头

做牛奶馒头用什么牛奶才有奶香？个人建议，无论什么牌子牛奶都可以做出有奶香的馒头，主要在于用量的多少，分享一下奶香馒头的制作方法，希望我的回答有所帮助。1. 先用一点温水激活酵母，静置5分钟。2. 把酵母液和牛奶倒入面粉中，用筷子搅成絮状，再加入糖和盐

做牛奶馒头用什么牛奶才有奶香？

个人建议，无论什么牌子牛奶都可以做出有奶香的馒头，主要在于用量的多少，分享一下奶香馒头的制作方法，希望我的回答有所帮助。

1. 先用一点温水激活酵(jiào)母，静置5分钟。

2. 把酵母液和牛奶倒入面粉中，用筷子搅成絮状，再【读：zài】加入糖和盐。

3. 用手揉成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜发酵至1倍大[拼音：dà]即可。

4. 取出面《繁体澳门银河：麪》团排气，擀成长方形。

5. 然后卷起来，稍微揉紧实[繁：實]一点。

6. 把卷好的面团平均分成10等份，室温下再发酵30分钟。

7. 烧开一锅热水，把馒头放进去，大火蒸13分《拼音：fēn》钟，关火不要掀开锅盖，继续【繁体：續】焖3分【练：fēn】钟就可以了。

面和软一点，二次醒发时间很关键

面点师所在的酒店由于早餐有自助餐，所以经常有剩牛奶，不能第二次继续使用，扔了又浪费，所以面点师就用这些牛奶和面，接下来面点师就把牛奶做馒头的配方，还有用牛奶做馒头的好处分享给大家，希望对大家有所帮助

面粉二斤，酵母十克，泡打粉八克，糖三十克左右，牛奶500克左右

制作【练：zuò】过程:

把面粉放入盆里加入酵母。泡打粉。糖搅匀然后《繁：後》用牛奶和成面团。然后揉匀下剂子(50克左zuǒ 右)然后揉圆或者剁成方块形状。放入屉里[繁体：裏]醒发1.5倍大蒸12分钟然后关火闷三分钟拿出来即可

小澳门新葡京贴士【pinyin：shì】:

(1)用牛奶做馒头有增《拼直播吧音：zēng》白的作用，而且还有增加奶香的作用

(2)牛奶也增加酵母的（de）发酵速度，

(3)如果特别喜欢奶香味也澳门巴黎人可以在面粉里加入一些奶粉提香(一般外边卖的奶香馒头里面都是放{fàng}的奶香粉，属于一种添加剂)

(4)同样大家应该感觉到就jiù 是普通馒头把水换成了牛奶，其实还就是这么回事

你把水(pinyin：shuǐ)换成南瓜泥就是南瓜馒头，

你把水换成《chéng》紫薯泥就是紫薯馒头，

你把牛奶馒头里面加些燕麦就澳门威尼斯人是牛奶燕麦馒头《繁：頭》

就是这么简单，只要把面发起来做成馒头，不管怎么做都是馒头，所以说不用太纠结什么能不能放，做自己喜欢[繁体：歡]的，让别人吃不到【读：dào】去吧