东(繁：東)北烧烤腌制配方

烧烤的腌料和配料的做法是什么？烧烤一般腌制的都是肉类食品。因为烧烤过程时间短，所以要让肉有味道就必须提前腌制。一般腌制的香料用到的都是:用八角和桂皮和相片增香，可以加点花椒去腥的同时提升风味。切点姜末和蒜末杀菌增加香味

烧烤的腌料和配料的做法是什么？

烧烤一般腌制的都是肉类食品。

因为烧烤过程时间短，所以要让肉有味道就必须提前{qián}腌制。

一般腌制的香料用到的都是:用[拼音：yòng]八bā 角和桂皮和相片增香，可以加点花椒去腥的同时提升风味。

切点姜末和蒜末杀菌增加香味【练：wèi】。量可以充足一点

现在市面上也有十三香和一些烧烤酱可以《拼音：yǐ》搭配

盐的分量一定要{yào}控kòng 制好，过多的盐会使腌制时肉类水分流失，肉质经过烧烤后《繁：後》会发干。

适量加点糖，不是也来有甜味。少量的白糖能提升食材的味道。

生抽开云体育是必不可少（shǎo）的，上色的同时还有豆香味。

澳门新葡京料(liào)酒可以去腥解腻。

加点耗油可以增加肉的鲜美，同时烧《繁：燒》烤出来的肉色泽更好。

首先将【pinyin：jiāng】肉洗净晾干，如果是鸡腿鸡翅膀或是纤维比较粗糙的肉类，最好（拼音：hǎo）表面都能划些刀纹方便入味。

取一个大碗，加入料酒生抽盐澳门威尼斯人少【读：shǎo】许糖桂皮八角香叶花椒姜末蒜末。把肉放入腌制，要多抓肉一下让味道更容易进去。然后加点耗油提鲜。

腌制极速赛车/北京赛车时间（繁体：間）越长，肉就越入味。

之后烧烤要加辣椒面啦，蜂蜜啦，烧澳门新葡京烤酱啦等等等等就看{kàn}自己喜欢了