记忆中的油炸果子还记得吗？你们家会在今年春节期间用此来招待客人吗？哈哈是的，过年的时候，我们家里妈妈炸好多的油果子，各种各样的家里来人了客人必须要摆一盘子油果子的，这是最好的年小吃。你是哪里人？家乡最特色的小吃有哪些？我是北京人，提起北京小吃有很多，艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、豆面糕、蜜麻花、开口笑等等，但最让我难忘怀的是豆汁
记忆中的油炸果子还记得吗？你们家会在今年春节期间用此来招待客人吗？
哈哈是的，过年的时候，我们家里妈妈炸好多的油果子，各种各样的家里来人了客人必须要摆一盘子油果子的，这是最好的年小吃。你是哪里人？家乡最特色的小吃有哪些？
我是北京人，提起北京小吃有很多，艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、豆面糕、蜜麻花、开口笑等等，但最让我难忘怀的是豆汁。豆汁是北京独具特色的传【pinyin：chuán】统小吃，豆汁历史悠久，据说早澳门新葡京在辽宋时期就己在北京地区盛行，而豆汁成为宫廷饮料是在乾隆年间。
豆汁是以绿豆为原料，是用制造绿豆淀粉或粉丝的de 下脚料皇冠体育，做成的北京的风味小吃。首先水磨绿豆把淀粉取出后，剩下来淡绿泛青色的汤水，经过发酵，然后放大铁锅中熬制而成的。
北běi 京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。可你亚博体育要是第一次喝，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，捏着鼻子喝两次，感受就不同了，那种特殊的香味能让你喝上瘾。
喝豆汁时，最好的搭配是咸菜和焦圈，吃一口焦圈喝一口豆汁，再来[繁体：來]上点小咸菜，那香呀【读：ya】。
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