正宗黑椒汁的做[zuò]法

牛排中的黑胡椒汁怎么做？黑胡椒汁的做法；用料：黑胡椒碎5克、洋葱10克、大蒜5克、番茄沙司15ml、蚝油5ml、糖2克、盐2克、黄油5克；1、热锅放油，再把黄油放在锅中，让它慢慢融化成液体。；2、然后把预先切好的大蒜和洋葱放入锅里翻炒

牛排中的黑胡椒汁怎么做？

黑胡椒汁的做法；用料：黑胡椒碎5克、洋葱10克、大蒜5克、番茄沙司15ml、蚝油5ml、糖2克、盐2克、黄油5克；1、热锅放油，再把黄油放在锅中，让它慢慢融化成液体。；2、然后把预先切好的大蒜和洋葱放入锅里翻炒。；3、煸炒至洋葱变软变透明，能闻到香味即可

；4、然后将黑胡椒碎倒入(pinyin：rù)，快速翻炒均匀且出香味。；5、在锅中倒入适量水，没过食材，然后搅拌澳门博彩均匀。；6、转小火煮至沸腾后倒入番茄沙司、蚝油、糖和盐，继续小火煮制

；7、待汤汁变浓稠后即可，期间要不停用铲子澳门巴黎人翻炒，炒2分钟即可出{练：chū}锅。

原料：洋葱半个、番茄半个

调料：黄油一块（约30克）、黑胡椒碎1茶勺、老抽【练：chōu】1/2汤勺【读：sháo】、生抽1/2汤勺、蚝油1/2汤勺、食盐1/2茶勺、红酒1汤勺、番茄酱1汤勺、白糖少许、罗勒少许、牛肉汤（繁：湯）半碗

步骤[繁体：驟]：

1：备《繁体：備》好黄油、洋葱切成末。

2：锅中亚博体育加入黄油融化(拼音：huà)。

3：下入洋葱末炒出香味，洋葱变小（pinyin：xiǎo）。

4：下入去皮切好的番茄末。

5：翻炒至番茄几乎hū 糊化的状态。

6：下入所有【拼音：yǒu】调料。

7：盖上盖子烧开后转中小火煮10分钟左右，让酱汁变得更加醇(读：chún)厚。

8：用少许水淀粉勾芡至澳门银河自己喜欢的浓绸度[dù]即可，出锅前可尝试一下味道。（水淀粉慢慢加，一边加一边搅拌观察，以免加多了）

诗（繁：詩）心片语：

1：因为很多调料里都有（yǒu）咸味，所以我没另外加盐。

2：酱汁煮好以后可尝试一下，依据个人喜欢的口味酌皇冠体育情(拼音：qíng)调整。

3：如果喜欢[繁体：歡]酱汁是无颗粒的，可以用料理机搅拌一下。