红薯豆包【读：bāo】馒头的做法大全

豆沙包是怎么做出来的？红薯红豆，豆沙包的做法步骤1. 红豆200克，提前一晚用清水泡上。（我在红豆里加入了薏米，大家做的时候不用加薏米。）2. 红豆放入锅里，如图4碗清水烧开。3. 红豆汤煮开后，加盖子小火煮10分钟，然后关火焖30分钟，焖完以后豆子会自动开花

豆沙包是怎么做出来的？

红薯红豆，豆沙包的做法步骤

1. 红豆200克，提前一晚用清水泡上《拼音：shàng》。（我在红豆里加入了薏米，大家{pinyin：jiā}做的时候(pinyin：hòu)不用加薏米。）

2. 红豆放入锅里（读：lǐ），如图4碗清水烧开。

3. 红豆[练：dòu]汤煮开后，加盖子小火煮10分钟，然【练：rán】后关火焖30分钟，焖完以后豆{dòu}子会自动开花。然后加入大约30粒冰糖，冰糖的量也可以根据个人喜好来定。

4. 加入冰糖以后，打开盖子，小火煮红豆，直到水[拼音：shuǐ]分煮干极速赛车/北京赛车，锅底有少许黏黏的水分即可，因为豆沙晾凉以后，豆沙会将少许水分无安全吸收，变得干干的。中间隔几分钟就要搅拌一次，以免糊底。

5. 豆沙晾凉。我喜欢有颗粒感的豆沙。个人觉得做豆包澳门巴黎人，不太适合(繁体：閤)用十分细腻的豆沙。

6. 20皇冠体育0克红薯{shǔ}切丝后再切成极小的颗粒状。

7. 将豆沙和红薯混合，在加入30克细砂糖。这一步（读：bù）根据个人口感来定，也可以不(pinyin：bù)用加。

8. 混合后《繁体：後》搅拌均匀，备用。

9. 550克面粉加入320克温水揉成面团。我用的是自发粉，所以加入温水即可（kě）。不用在添加酵母，如果大家使用的是普通面粉，则需要加入等量(liàng)的酵母粉。

10. .面团发酵至2倍大，用手指戳开面团里面呈蜂窝状。（我将揉好的面团放在暖气片旁边大概1个小时，面团就发酵完成了，我家室温28度左右。如果家里有烤箱的，可以烤箱温度调至35-38度将面团放进烤箱发酵，如果室温较低的情况下，面团的发酵时间则要延长几个小时）

11. 案板开云体育{练：bǎn}略施薄粉将面团揉至原来大小。

12. 取面[繁体：麪]团的二分之一搓成条状。

13. 切成35克左右的面（繁体：麪）剂子。

14. 面团再次揉圆《繁体：圓》。

15. 擀好包子【练：zi】皮。

16. 包子皮里放【fàng】入适量馅。

澳门新葡京17. 收住口《拼音：kǒu》。

18. 收口朝下《拼音：xià》，再次将包子团圆整。

19. 做好的包子胚子，需要二次醒发15-20分钟。蒸好出锅的包子是否好，跟包子胚子二《拼音：èr》次醒发好有直接关系，如果做好的胚子没有醒发好，出锅后的包子不选软，有些像死面的。如果（pinyin：guǒ）醒发过头，包子皮会开裂。

20. 在篦子上用刷子（pinyin：zi）刷上植物油，为了防止粘连。冷水上锅，开大火[练：huǒ]，锅里冒大气后，蒸10分钟。然后改中小火15分钟。关火后，3-5分钟后在打开盖子。切记，不可关火后马上打开盖子，如果立马打开盖子【读：zi】，包子皮马上呈塌陷状

俗（sú）话说馍不熟，气不匀，就是这个道理，关火后要让热气在酝酿些时间。