烤饼《繁体：餅》干用锡纸还是油纸

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？

现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干。

准备食材：低筋面粉150克，2克糖，1克酵母，20克(繁：剋)黄油，葱花适量

制作步bù 骤：

1.黄(繁体：黃)油隔水融合

2.两克酵母加入60毫升温水《拼音：shuǐ》溶化

3.切适量的葱【繁：蔥】花

4.150澳门新葡京克低筋面粉中加入1克盐，2克糖，1克[繁体：剋]小苏打，10克奶粉搅拌均匀

6.加(jiā)入葱花搅拌均匀

澳门永利7.分三次加入融róng 化好的酵母

8.加入融化好的黄油

9.揉成(亚博体育pinyin：chéng)光滑的面团后加入熟芝麻，再揉匀

10.将面团擀成薄饼【澳门巴黎人pinyin：bǐng】，尽量擀的薄一些

11.烤盘上铺油纸将面饼铺在上面，找一个瓶盖在面饼上压出喜欢的形[练：xíng]状

12.在饼干坯上《shàng》用叉子扎一些小眼排气

13.烤箱预热后将饼干[繁：幹]坯放入烤箱中，上下火170度烤15分钟

14.香开云体育葱小饼干完成chéng

总结：这样做出的饼干酥脆可口，有淡淡的葱香，放入密封罐中可以保存2至3天，非常适合在家制[拼音：zhì]作，喜欢的话，快kuài 去试试吧！