服务员做的哪些小事，能够帮助餐厅留住客人？服务员做好了一些小事，是能够帮助餐厅留住客人的，因为细节决定成败。比如首先笑脸迎接客人，热情引导，主动帮客人整理座位入座，了解顾客平常口味喜好、热心介绍餐厅菜肴特色帮助顾客点单，对带婴儿就餐的客人应及时准备好婴儿凳
服务员做的哪些小事，能够帮助餐厅留住客人？
服务员做好了一些小事，是能够帮助餐厅留住客人的，因为细节决定成败。比如首先笑脸迎接客人，热情引导，主动帮【pinyin：bāng】客{kè}人整理座位入座，了解顾客平常口味喜好、热心介绍餐厅菜肴特色帮助顾客点单，对带婴儿就餐的客人应及时准备好婴儿凳。
就餐中出现任何状况都要第一时间快速处理，比如打【pinyin：dǎ】破碗或杯子，要及jí 时打扫玻璃避免扎伤客人，比如水《练：shuǐ》泼到地下要及时拖干避免滑倒，餐中要时刻关注客人茶水、饮料、酒和菜食是否充足，避免断供影响客人兴致。
客人就餐结束后一定要对客澳门永利人来本餐厅就餐表示感谢，如有可能希望客人留下宝贵意见以便帮助我们提升服务水平，更好为顾客服务，亲自送客人到门口并再次表示感谢，欢迎再次光临。临走分发餐厅名片，告诉客人【拼音：rén】方便电话订座或订餐。
做好了餐前、餐中、餐后看似小事的工皇冠体育[练：gōng]作，留住客人是很有可能的。
餐饮连锁企业，怎样激励员工、用人留人？
餐饮行业工作辛苦、工资偏低、员工离职率一般50%左右。怎样有效去激励员工并用人留人呢？我有以下3点建议：
1.提高薪酬福利
餐饮行业是和人打交道的行业。老板们请记住一句话：没有满意的员工就没有满意的顾客。员工要想好好干活，钱必须给到位。每个城市和地区的薪资水平都不一样，可以参考当地同行的平均水平再多加5%-10%。举个例子：武汉餐饮服务员平均工资3000元一个月，如果你底薪定为3000元，再加上额外的补助或奖金，员工至少可以拿到3500元以上除了薪资的优势以《拼音：yǐ》外，员工福利还包括：提供食（拼音：shí）宿、节日福利、生日礼品、员工聚餐等。
2.提供发展机会
除了金钱的魅力外，员工如果在你店里可以学到东西、有晋升空间，也会愿意留下来发展。比如：百胜餐饮集团旗下的肯德基餐厅会公开招募餐厅储备经理，只要你通过面试和试用期，经过餐厅系统的学习和锻炼，1-3年就可以成长为餐厅经理去管理50人以上的团队。
当然小型餐饮业做不到像肯德基一样的连锁规模，但同样可以世界杯提拔有（yǒu）能力、有想法的员工成为餐厅领班或者给他们入股，作为餐厅合伙人。这样做的话，员工干活会更加积极主动。
3.经常关怀鼓励
平时老板要对员工关怀备至。比如：员工生病住院了可以打个电话问候情况或者亲自去探望员工。另外，当员工做{zuò}事很优秀的时候可以夸奖赞美几句，人都喜欢听好话，员工越鼓gǔ 励就越有自信【pinyin：xìn】。反之，如果老板经常责备或谩骂员工，哪里还有干劲呀！
鼓励不用花老板一分钱，所以千万不（读：b开云体育ù）要吝啬你的赞美。
今天亚博体育就分享以上三点内容，请善待员工、请善待顾客，餐厅生意自然rán 不会差。
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