脆皮烧饼正宗做法？大家好，我是关食领域的作者锦绣V山东，我来说说脆皮烧饼正宗做法。希望对你有所帮助。我先准备面粉200克，白糖10克，酵母2克，温水130毫升，准备好所有的食材之后，先把面粉放入和面盆中，再放入白糖和酵母粉，白糖不仅可以使做出来的烧饼口感更好，也有促进发酵的作用
脆皮烧饼正宗做法？
大家好，我是关食领域的作者锦绣V山东，我来说说脆皮烧饼正宗做法。希望对你有所帮助。
我先准备面粉200克，白糖10克，酵母2克，温水130毫升，准备好所有的食材之后，先把面粉放澳门新葡京入和面盆中【练：zhōng】，再放入白糖和酵母粉，白糖不仅可以使做出来的烧饼口感更好，也有促进发酵的作用。
面粉搅拌好之后，一边倒入温水，一边用筷子搅拌成絮，然后揉成光滑的面团，盖上盖子，放在温暖的地方，发酵至原来的两倍大，面团在发（繁体：發）酵的过程中，我们来做油酥，准备100克面粉，60克猪油，适开云体育量油。把面粉放入碗中，油烧热之后，倒入面粉中搅拌搅匀。
面团发酵好之后，取出揉匀，然{rán}后搓成长条分成同等大小的剂子，揉圆之后按压成饼状，中间放入油酥，封好口kǒu ，再按压成饼状，从一边卷起来，再擀成饼状，再重复一次步骤，然后再刷上一层清水，沾上适量白芝麻放入烤盘中，醒至15分钟，然后放入预热过(繁体：過)的de 烤箱中，上下190度，烤20分钟，这样脆皮烧饼就做好了，喜欢吃烧饼的，不如试试这种做法，很简单
怎么做烧饼？
首先准备材料:面粉300克、盐8克、芝麻20克、花椒粉10克、鸡蛋1颗、干酵母8克、食用油1勺1、发澳门金沙面。面粉加入酵母、盐混合，加入清水和成面团，然后倒入食用油，继续（繁体：續）揉，把油全部揉进去， 等待发好面
2、锅内放油，油热极速赛车/北京赛车后关火，倒入面(miàn)粉炒，炒成油酥，
3、发好面 取一半面团(繁澳门博彩体：糰)擀成薄薄的饼，抹上油酥，撒上盐和花椒粉 ，把它卷起来，分成4个小剂子，卷一下压扁，擀成面饼，
4、烤盘刷上油，把饼《繁体：餅》放[拼音：fàng]进来，刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热10分钟，180度°上下火烤大约20分钟
这样我们的五香芝麻烧饼就做好了，皮酥里软，吃起来特别想，喜欢的朋友可以试试
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