烤饼干的做法烤{kǎo}箱

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？

现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干。

准备食材：低筋面粉1澳门新葡京50克，2克（繁体：剋）糖，1克酵母，20克黄油，葱花适量

制作zuò 步骤：

1.极速赛车/北京赛车黄[繁：黃]油隔水融合

2.两克酵母加入60澳门新葡京毫（háo）升温水溶化

3.切适量的葱澳门新葡京{繁体：蔥}花

4.150克低筋面粉中加入1克盐，2克糖，1克小(练：xiǎo)苏打，10克奶粉搅拌均匀

6.加（拼音：jiā）入葱花搅拌均匀

7.分三次加入融róng 化好的酵母

8.加入融化好的黄油{yóu}

9.揉成光滑的面团[繁体：糰]后加入熟芝麻，再揉匀

10.将面团擀成澳门永利《chéng》薄饼，尽量擀的薄一些

11.烤盘上铺油纸将面饼铺在上面，找一个瓶盖【pinyin：gài】在面饼上压出喜欢的形状

12.在饼干坯上用叉子扎一些小眼排气

13.烤箱预热【练：rè】后将饼干坯放入烤箱中，上下火170度烤15分钟

14.香葱小（pinyin：xiǎo）饼干完成

总结：这样做出的饼干酥脆可口，有淡淡的葱香，放入密封罐中可以保存2至3天，非常适合在家制[拼音：zhì]作，喜欢的话，快kuài 去试试吧！