家用烤箱需要进行预热吗？家用烤箱预热走必须的，就像再好的不粘锅，也得有温度，才下食材烹饪，冷冷清清的烤箱，尤其是烘焙蛋糕或面包，烤箱没预热，已发好的食材，遇冷收缩，等温度上来是救不了的失败。这也是很多初学者烘焙失败的原因之一
家用烤箱需要进行预热吗？
家用烤箱预热走必须的，就像再好的不粘锅，也得有温度，才下食材烹饪，冷冷清清的烤箱，尤其是烘焙蛋糕或面包，烤箱没预热，已发好的食材，遇冷收缩，等温度上来是救不了的失败。这也是很多初学者烘焙失败的原因之一。
烤箱预热后放食物要关火吗？
预热到理想温度后不必关掉，因为那样等于重新启动，温度加热效率必然降低。应该是以下两步：预热，达到相应温度，然后直接打开放进食物，开始烤制过程。关掉火，带手套，把食物放进去，关上门，继续烤！小心烫哦！烤箱预热好之后，打开门直接把食物放进去即可。根据你烘烤食物所需要的温度与功能模式进行设置即可。也可以一般按照所需的模式进行预热，预热好后，直接放进去食物即可，一般可以根据需要，设定下工作时间温馨提示：在烤箱预热好之后，放进去食物时，需要小心注意下，以防烫伤。不需要关掉。关掉后再开机，就需要重新设定模式、温度和时间，操作复杂。而如果直接放入，因为预热过程已经设定过温度，只再需要调整合适的时间即可。关了放食物！
烤箱预热后把要烤的食物放进去之后还要在调温度吗？还是调时间就可以？
是的。实际上预热时间到了是自动关的，这时把食物放置烤箱后，就可以正式烧烤了。本文链接：http://21taiyang.com/Business-Operations/11497056.html
烤箱提前预热应该怎么操作《练：zuò》转载请注明出处来源
