老母鸡炖什么滋阴补{练：bǔ}肾

老母鸡怎么炖最补气血？把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用，老母鸡砍成块，把老母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉。把料酒倒入锅内，然后放入清洗过当归、红枣，水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制1个小时左右，食用前调入少许盐即可

老母鸡怎么炖最补气血？

把料酒倒入锅内，然后放入清洗过当归、红枣，水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制1个小时《繁体：時》左右，食【读：shí】用前调入少许（繁：許）盐即可。

老母鸡补益之功效更高，许多久病、瘦弱亚博体育之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可【pinyin：kě】祛风，但从祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养喔

老母鸡怎么炖最补气血？

食材

• 食用油 适量
• 老姜 适量
• 老母鸡 1只
• 米酒 适量
• 葱结 适量
• 虫草花和板栗 适量
• 大枣 2颗
• 枸杞 适量
• 盐 适量

方法/步骤

2、后下入老母鸡肉，不用焯水，直接炒。

3、炒香之后，加适量米酒。继续翻炒。澳门新葡京再加适量清水，没（繁：沒）过鸡块。

澳门银河4、然{练：rán}后转到砂锅，炖煮。

5、放一个葱结、盖盖子，焖煮半个(拼音：gè)小时。

6、开盖，放适量虫草花和《读：hé》板栗。

7、再放2颗(繁体：澳门博彩顆)大枣，炖半个小时。

8、炖的差不多的时候，加一点枸杞和盐。起【读：q澳门新葡京ǐ】锅前撒上小葱花，老母鸡汤就炖好啦。

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