曲奇饼干的做法烤箱窍门《繁：門》

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？

现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干。

准备食材：低筋面粉150克，2克糖，1克酵母，20克黄油【练：yóu】，葱花适量

制作步骤：

1.黄油隔水《拼音：shuǐ》融合

2.两克开云体育酵母加入【读：rù】60毫升温水溶化

3.切{q澳门新葡京iè}适量的葱花

4.150克低筋面粉中加入1克盐，2克[繁体：剋]糖，1克小苏打，10克奶粉搅拌均匀

6.加[拼音：jiā]入葱花搅拌均匀

7澳门威尼斯人.分三次加(jiā)入融化好的酵母

8.加入融化好的黄油《yóu》

9.揉成(pinyin：ché澳门新葡京ng)光滑的面团后加入熟芝麻，再揉匀

10.将面团擀成薄饼[繁体：餅]世界杯，尽量擀的薄一些

11.烤盘上铺油纸将面饼铺在上面，找一个瓶盖【pinyin：gài】在面饼上压出喜欢的形状

12.在饼干坯上用叉子扎一些小（xiǎo）眼排气

13.烤箱预热后将饼干坯放入烤箱中，上下火170度烤15分钟《繁：鈡》

14.香葱小饼干《繁体：幹》完成

总结：这样做出的饼干酥脆可口，有淡淡的葱香（拼音：xiāng），放【pinyin：fàng】入密封罐中可以保存2至3天，非常适合在家制作，喜欢的话，快去试试吧！