大班安全使用餐[练：cān]具教案

餐具包括哪些分类，如何挑选安全的餐具？餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具（如碗、碟、杯、壶等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等）及等用具

餐具包括哪些分类，如何挑选安全的餐具？

餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具（如碗、碟、杯、壶等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等）及等用具。还有一些外卖打包一次性餐具，这种餐具对环境不好；也有一些可降解材料制作的餐具。

如何挑选安全的餐具【pinyin：jù】：

1、世界杯色彩斑斓的陶瓷碗wǎn

彩绘的餐具容易含有重金属，颜料画在陶瓷上，容易添加助溶剂，而助溶剂中会含{hán}有铅、镉(繁：鎘)、汞等物质。

建议：买时尽量不要选择颜色新鲜的，越新鲜的颜色越容易含（hán）有重金属。

2、仿(繁体：彷)瓷餐具

仿瓷餐具其实就是密胺树脂和木浆一同制作而成，密胺是高分{fēn}子聚合物(wù)，单体是甲醛和三聚氰胺。

市面上的产（繁体：產）品60%不合格，劣质的餐具会释放甲醛和三聚氰胺。

建议：不要选择杂（繁体：雜）牌，最好选靠（kào）谱的品牌和质量，食用的温度应(yīng)在150℃以下。

3、铜[繁体：銅]餐具

铜制的餐具有个坏处，就是容易生【练：shēng】锈，比如铜绿和蓝矾，对身体均有毒。

建议：尽量幸运飞艇不要选择铜质餐具，特别是出现铜绿和蓝矾《繁：礬》后，更不能食用了。

4、铝制餐具《jù》

铝制的餐具不具有抗腐蚀性、抗酸性和抗碱性。长(繁：長)期使用，会导致铝的析出，在体[繁体：體]内积累，长期导致衰老、记忆力减退。

建（拼音：jiàn）议：如果要用铝制餐具，不要接触酸澳门博彩碱性的食物，也不能长期存放食盐。清洗时不要用钢丝球。

5、竹子澳门银河《拼音：zi》餐具

竹子是天然食物，在用作餐具时，会漆上油漆。长时间使用，油漆会因为高温、接触食物而进入人体。

建议：选购无油漆、无《繁：無》气味的竹子餐具为佳。

6、铝lǚ 箔餐盒

铝[繁体：鋁]箔餐盒广泛应用于航空食品、家庭【读：tíng】烹饪和大型连锁蛋糕店。主要用途:食品烹饪、烘烤、冷冻、保鲜等。产品重量轻，耐高温无毒，产品符合国家食品卫生标准。而且回收方便，在处理过程中没有有害物质产生(pinyin：shēng)，并且不污染可再生资源。

建议：铝箔餐cān 盒可kě 直接放在明火上使用，也可放微波炉里加热，但必须把透{tòu}明PET盖子拿掉。

7、塑料、泡沫餐{cān}具

塑料的餐具对人体毒性也很大，因为含有致癌物质和影响内分泌的物质，泡沫餐具还[繁：還]澳门永利会释放出二恶英。

建议：尽量不要使用泡沫、塑[拼音：sù]料餐具，一是有害健康，二是不环保。