怎么制作烧烤酱料?又到夏天,正是挪威人烧烤的季节。挪威的夏天是宜人的,温度在25度左右。他们爱到海边、森林、公园,或在自家花园门前支起烧烤炉,吃玩乐。超市有调好烧烤酱汁的肉类出售,但总觉得自己调的更加香,也没有防腐成份和过多的盐
怎么制作烧烤酱料?
又到夏天,正是挪威人烧烤的季节。挪威的夏天是宜人的,温度在25度左右。他们爱到海边、森林、公园,或在自家花园门前支起烧烤炉,吃玩乐超市有调好烧烤酱汁的肉类出售,但总觉得自己调的更加香,也没有防腐成(chéng)份和过多的盐。调好的酱汁《读:zhī》也可用于烤箱或煎锅等煎烤食品。
食材[拼音:cái]
- 主料
- 花生仁
15g
- 白芝麻
5g
- 黄豆酱
1小《拼音:xiǎo》勺
- 老抽
1汤(澳门新葡京繁:湯)勺
- 生抽
1汤勺
- 植物油
1汤(tāng)勺
- 精盐
1/2小勺{练:sháo}
- 自制番茄酱
1汤勺(读:sháo)
- 五香粉
1/3小(xiǎo)勺
- 孜然粉
1/4小勺【sháo】
- 糖
2小{xiǎo}勺
- 生姜粉
1/4小勺《拼音:sháo》
- 辅料
- 水
适量{pinyin:liàng}
步世界杯骤《繁体:驟》
1.备好材料从左到右依次(cì)为(繁体:爲):自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐[繁体:鹽]、糖、老抽和生抽。
2.将5克芝麻和10克花生炒香后,用料理机打成粉末备用【读:yòng】。
3.取一洁净的空碗,加入生抽《chōu》和老抽各一汤勺。
4.五世界杯香粉约1/3小(拼音:xiǎo)勺
5.孜澳门威尼斯人然粉约1/4小勺【pinyin:sháo】
6.白糖约两小【读:xiǎo】勺
7.盐约半小勺《读:sháo》
8.黄豆酱约一小(pinyin:xiǎo)勺
9.自制番茄酱约一汤勺注:番茄酱(繁体:醬)的做法请看http://www.haodou.com/recipe/325708
10.加入生[练:shēng]姜粉和"2"碾碎的芝麻花生粉。
11.搅均,再加一汤澳门威尼斯人勺植《读:zhí》物油。
12.根{gēn}据浓稠情况加适量的水调均即可。
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